Alates 2016. aastal Pariisi jõudmisest ei ole Bachiri jäätisekohvik isegi talvel kunagi tühi olnud. Mõlemal jäätisekohvikul on oma püsikliendid ja nende jäätiste eripära, Liibanoni jäätised, on üks nende edu võtmetest. Teine edu võti on Bachiri perekonna suuremeelsus. Meid hoiatatakse, et suur jäätis on tõesti väga suur, see vastab 5 või 6 lusikale jäätisele. See maksab vaid 5,8 eurot ja 8,30 eurot, kui seda katta pistaatsiapähklitega. Aga me tahame proovida mitut maitset, nii et kõhkleme suuruse suhtes.
"Võite võtta nii palju maitseid, kui soovite, olenemata jäätise suurusest! Olgu siis nii! Müügimehe soovitusel otsustasime kahe keskmise suurusega jäätise kasuks, ja meil oli õigus! Üks jäätistest on klassikaline, maasika, vanilli ja pistaatsia. Teine saab olema erilisus,achta, veidi kallim kui teised, aga pistaatsiapähkli kattega. See on piimakreemi ja apelsiniõitega valmistatud jäätis, mis on kaetud purustatud pistaatsiapähklitega ja meenutab mouhalabieh'i, traditsioonilist Liibanoni magustoitu.
Jäätised on õrna, sulava tekstuuriga, kuid need on valmistatud ilma kooreta, vaid piima ja Chios'i mastiksiga, mis on looduslik pistaatsiapähklivaik. Väike saladus, mida ei ole isegi poes kirjas.
Maitsete poolest pakub Bachir vanilli, piimašokolaadi, kanget šokolaadi, kohvi, mandlit, pistaatsia, aga ka piimalille, roosi kroonlehte, sidrunit, murakaid, maasikaid või aprikoose. Nad valmistavad ka jäätisepakendeid kaasa võtmiseks, alates 15 eurost 600ml ja 28 eurost liitri eest.
Soovitame proovida Bachiri jäätiseid: need on head, rikkalikud ja pistaatsiapähkli kate teeb kogu erinevuse.
Kuupäevad ja ajakava
Alates 1. jaanuar 2022
Koht
Bachir
58 Rue Rambuteau
75004 Paris 4
Ametlik sait
bachir.fr
