Nüüd, kui te teate, miks toiduhuvilised ja gurmaanid maiustavad Mardi Gras'i ajal donuteid, bugnes'e, crêpes'e ja vahvleid, siis võib-olla mõtlete, miks need samad magusaisad ahmivad lihavõttepühade ajal kilode kaupa šokolaadi. Tegelikult võite te ise olla üks neist!
Me ei ütle teile veel midagi, lihavõtted on pärit kristlikust traditsioonist, millega tähistatakse Jeesuse Kristuse uuestisündi. Aga mis seos on Jeesuse Kristuse ja munade, jäneste, kellade ja muude šokolaadist maiustuste vahel, mida me lihavõttepühade ajal naudime?
Meeldetuletuseks: lihavõtted tähistavad kristlaste jaoks paastu lõppu, mis on intensiivne tühja kõhuga periood, mille jooksul jäetakse paljud toiduained, sealhulgas munad, toidust välja. Paastu lõpu tähistamiseks kinkisid kristlased algselt üksteisele paastuperioodi jooksul munetud mune. Samuti kinkisid pärslased juba antiikajal endale šokolaadimunade asemel kanamune, mis sümboliseerivad maailma uuenemist ja talvepäevade lõppu.
Kuid alles 19. sajandi keskel otsustasid Saksa ja Alsaatia kaupmehed ja šokolaaditootjad asendada kanamunade traditsiooni šokolaadimunadega, mida soodustasesimeste kondiitri- ja šokolaadivormide ilmumine ning kakaomassiga seotud tööde alustamine!
Te ei pruugi seda teada, kuid ka Piiblist, täpsemalt"imelise saagi" episoodist, leiame kuulsa lihavõttepühade šokolaadipraadide päritolu.
Kui Kristuse jüngritel ei õnnestunud oma võrkudega midagi püüda, näitas Jeesus neile kohta, kus nad said kala püüda. Tema jüngrid püüdsid oma võrkudesse kalu ja nägid neis tõendit Jeesuse Kristuse ülestõusmisest. Šokolaadikala, millest on saanud ülestõusmispühade traditsioon, meenutab seda episoodi Piiblist!
Üks viimane anekdoot: kas te teate, miks vanemad ütlevad mõnel pool Prantsusmaal lastele, et lihavõttepühade šokolaadi toovad kellad? Me selgitame! Keskajal oli kirikukellade helistamine ülestõusmispühade ajal keelatud.
Selle tulemusena rääkisid väikeste laste vanemad, et vabandada seda vaikimist, et kellad on läinud Rooma, et saada paavstilt õnnistus ja et tagasiteel munevad kellad laste aedadesse mune!
