Kui leivafestival naaseb 7. mail 2024 Pariisi Parvis Notre-Dame'ile, valmistub Suresnes'i linn selleks, et püüda ületada maailma pikima baguette'i rekord. Pühapäeval, 5. mail 2024 toimub Hauts-de-Seine'i linnas koostöös Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française 'i ja Syndicat des boulangers du Grand Paris'iga"Suresnes Baguette Show". Eesmärk pagarite jaoks? Püüda küpsetada üle 132,62 meetri pikkune baguette! Selle tulevase tiitli kinnitamiseks on kohal Guinnessi rekordite žürii. Praegune maailma pikima baguette'i rekord on Itaalial, kus 16. juunil 2019 küpsetati Comos baguette'i.
Reeglina sõtkutakse tainas, vormitakse kohapeal ja seejärel küpsetatakse uues ahjus telgi all umbes 8 tundi! Ka baguette'i koostis peab vastama mitmetele kriteeriumidele. Lubatud on ainult nisujahu, vesi, pärm ja sool. Ja see hiiglaslik baguette peab olema kogu pikkuses vähemalt 5 cm paksune.
Pärast Guinnessi maailmarekordile heakskiitmiseks esitamist lõigatakse hiiglaslik baguette mitmeks osaks, millest üks kantakse laiali ja jagatakse publikuga. Teise osa jagab Suresnes'is asuv ühing Celije samal õhtul kodutute jaoks korraldatud toiduabiürituse käigus.
See tõotab olla suur väljakutse, kuid kaksteist osalevat pagarit, kellest viis on pärit Suresnes'ist, võivad loota, et üldsus neid toetaks. Pealtvaatajad, kes soovivad seda ebatavalist üritust näha või pagareid toetada, on oodatud 5. mail alates kella 10st Suresnes'i Fécheray terrassile ( ), kust avaneb panoraamvaade Pariisi ja Eiffeli tornile.
Alex Goude'i korraldatud"Suresnes Baguette Show" annab samuti võimaluse nautida lõbusaid pereüritusi.
" Suresnes'is on meil õnneks 18 pagarit, kelle kohalolek ja teadmised säilitavad jagamise traditsioone, mis on meie linna külalislahkuse jaoks olulised. Seetõttu on Suresnes eriti uhke selle üle, et ta tervitab seda katset anda Prantsusmaale tagasi rekord, mis suurendab meie gastronoomia riiklikku sümbolit," ütles Suresnes'i linnapea ja Hauts-de-Seine'i departemangu nõukogu aseesimees Guillaume Boudy pressiteates.
Kas siis maailma pikima baguette'i rekord puruneb ja kas see läheb Prantsusmaale sellel"Suresnes Baguette Show'l"? Vastus antakse 5. mail 2024, kui Suresnes'i Fécheray terrassil on alates kella 10st avatud üritus.
Kuupäevad ja ajakava
Selle 5. mai 2024
Omab 10.
Koht
Fécheray terrass
16 Rue du Fécheray
92150 Suresnes
Hinnad
Vaba
Ametlik sait
www.suresnes.fr
