Christophe Louie, joka on tunnettu luonnollisista hapantaikinapannukakuistaan, laajentaa Pariisin 3. kaupunginosassa sijaitsevan putiikkinsa tuotevalikoimaa antamalla Anthony Nguyenille tehtäväksi omaperäisen leivonnaisvalikoiman luomisen, joka on yhtä herkullinen kuin rohkea. Linjasta on tulossa pysyvä ja kehittyvä, ja siihen lisätään pääsiäiseksi 2025 lyhytikäinen valikoima, joka on saatavilla huhtikuun 2025 loppuun asti.