Dim sum -ravintolaopas

Dim sum: aasialaiset höyrytetyt herkut, jotka ovat valloittaneet ranskalaisten makuhermot

Hoa Nam’sa erityinen rooli Hoa Namissa dimsumin paikka on itsenäinen osa monipuolista aasialaista keittiötä, jonka tämä pariisilainen ravintola tarjoaa. Perinteen ja ranskalaisen teollisen osaamisen kohtaessa nämä höyrytetyt herkut hurmaavat hienostuneisuudellaan ja tasaisuudellaan. Tässä keskitymme yhteen vakiinnutettuun erikoisuuteen, joka on tehnyt Hoa Namin maineen vuosikymmenien ajan.

Red Katz, perinteinen kiinalainen ravintola upeassa retroympäristössä.

Red Katz -ravintolassa yhdistyvät perinteet ja nykyaikaisuus, ja sen ruokalista on kunnianosoitus kiinalaisen keittiön suurimmille klassikoille, jotka on toteutettu täydellisesti todella upeissa puitteissa.

Suzie Wong, Bastillen kiinalainen ravintola, jossa on Biang Biang -nuudeleita.

Suzie Wong on Panda Panda -tiimin uusimman ravintolan nimi Pariisin 11. kaupunginosassa. Rento 70-luvun sisustus, tuoreet nuudeliruoat, kotitekoinen dim sum ja viileät cocktailit tekevät tästä kiinalaisesta ravintolasta varmasti mieleisen.

Steam Bar, hienostunut ja yllättävä dim sum -ravintola

Steam Bar on intiimi ravintola, jossa on hongkongilaisia vaikutteita, ja se erottuu edukseen keittiömestari Chi Cheung Wongin omalaatuisilla, hienostuneilla ja harvoin muualla nähtävillä olevilla höyryillä ja dimsumeilla.

Bleu Bao, Baon perheen kiinalainen ravintola SoPi:ssä.

Bao-perhe toivottaa tervetulleeksi uuden vauvan, Bleu Baon, joka myös juhlistaa kiinalaista ruokaa ja erityisesti ohittamatonta dim sumia!