Gastronomisen matkailun opas

Marnen rannan guinguette-kahvilat, näiden legendaaristen paikkojen juhlava historia

Accordéon, nappes à carreaux, bals populaires et déjeuners au bord de l’eau... Marnen guinguette-kulttuuri on Ile-de-Francein ikonisimpia perintöjä. Syntyneet 1800-luvulla, ne jatkavat Marne- ja Seinen rantojen värähtelyä ystävällisessä ja ajattomassa tunnelmassa.

Tiesitkö tämän? On mahdollista vierailla Rungiksen markkinoilla (94), maailman suurimmalla markkinalla.

Kun suurin osa Île-de-France'n asukkaista on vielä unessa, toinen maailma herää Pariisin porteilla. Rungisissa, maailman suurin tuoretuotteiden markkinapaikka, avaa paviljonkinsa kiehtovan kuhinan keskellä. Ja kiitos kuukaudessa järjestettävien vierailujen, uteliaat voivat kurkistaa tämän ranskalaisen gastronomian jättiläisen kulissien taakse!

Cléo, Pariisin 7. kaupunginosassa sijaitseva gastronominen ravintola, jossa on kaunis salainen terassi.

Invalidesin ja Alexandre III:n sillan tuntumassa Cléo tarjoaa nykyaikaista gastronomista keittiötä, jonka on luonut Alexandre Semperé, vehreällä puutarhapatiolla ja speakeasy-tyylisellä baarilla. Salainen osoite, jonka kannattaa löytää Pariisin 7. arrondissementissa.

Valmista kaksiväriset croissantit ja suklaa‑voisarvet viennoiserie‑työpajassa Pariisissa

Entä jos täydellisen leivonnaisen salaisuus löytyisi Lili & Clo'n luota? Sentierin tuntumassa croissantin ja kahdella sävyllä koristellun pain au chocolat'n muotoilu on nyt kaikkien ulottuvilla kolmen tunnin workshopissa, jossa opitaan ne tarkat liikkeet, jotka tuovat näiden rapsakoiden herkkujen eloon. Lämmin ja herkullinen kurkistus!