Neljän tähdenBelleval-hotelli sijaitsee Pariisinhyperkeskustassa Saint-Lazaressa oopperan, tavaratalojen ja ravintoloiden vieressä. Hotelli tarjoaa 54 huonetta, ravintola-baarin, josta on näkymät kadulle, sisäpuutarhan ja hiljaisen kirjaston asukkaille.
Jos haluat hengähtää raikasta ilmaa Pariisissa, Belleval-ravintola tarjoaa terveellistä ruokaa. Nuori keittiömestari Edgard Prince (ent. My Free Kitchen) johtaa keittiötä ja tuo luonnon parhaat puolet esiin vitamiinipitoisten, kevyiden mutta herkullisten ruokien muodossa. Poké Bowl on valokeilassa: sitä on saatavilla alku- tai pääruokana, ja siitä on tarjolla liha-, kala- tai vegaaniversioita. Jos et ole kovin innostunut pokésta, kokki tarjoaa croques- ja vihannesmuruja sekä keitettyjä kananmunia, jotka ovat yhtä houkuttelevia vegaaneille ja gluteeniyliherkkyydestä kärsiville kuin kaikille ruoan ystävillekin.
Kuten kaikissa nykyaikaisissa hotelleissa, Le Bellevalissa vieraiden on helppo tehdä sisäänkirjautuminen verkossa, ja se menee vielä pidemmälle tarjoamalla mahdollisuuden ladata avaimensa puhelimeen QR-koodin muodossa!
Jean-Philippe Nuelin suunnittelemassa kasvitieteellisessä hengessä 52 huonetta ja sviittiä ovat moderneja kodikkaita pesiä: sviiteissä ja perhehuoneissa tunnet olosi kotoisaksi. Ankan siniset seinät, antiikkihuonekalut, jatkuvat muistutukset luonnosta huoneissa, joiden pinta-ala vaihtelee 16 m²:stä 37 m²:iin.
Aivan Pariisin keskustassa sekä pariisilaiset että asukkaat voivat nauttia puutarhahenkeä vaalivan katutaiteilija Gola Hundun istuttamasta vehreästä sisäpihasta. Voit juoda kasvis- ja hedelmäisiä cocktaileja sekä viinejä, joiden seurana on jaettava lautanen, valikoima leikkeleitä ja käsityöläisjuustoja sekä suolaisia madeleineja - porkkana/tarragoni, lohi/ciboulette, comté/maalaiskinkku, kana/espelettipippuri.
Tässä hotellissa on todellista energiaa, ja Jean-Philippe Nuelin tarmokkuuden ansiosta siitä on määrä tulla paikka, jossa ihmiset voivat tavata ja vaihtaa ajatuksia!
Paikka
le Belleval
16 Rue de la Pépinière
75008 Paris 8
Pääsy
M°3, 9, 12, 14 ja RER E Saint-Lazare.
Virallinen sivusto
www.belleval-hotel-paris.com