Ritz Parisin jouluhommat Le Comptoir 2025: Sucre d'Orge, Traîneau ja Cadeau

Ritz Paris Le Comptoir esittelee vuoden 2025 joulupuunsa. Luomukset Sucre d'Orge, Cadeau ja Traîneau kutsuvat herkulliselle matkalle lapsuuden muistoihin. Ne ovat ennakkotilattavissa 14. marraskuuta alkaen ja myynnissä 20. marraskuuta – 31. joulukuuta 2025.

Etsitkö poikkeuksellista joululeipää, joka kruunaa joulupöydän? Esittelemme Ritz Paris Le Comptoirin luomukset jouluksi 2025. Tänä vuonna joululeivät vievät meidät suoraan lapsuuden muistoihin ja tuovat mukanaan rakastamamme joulun taian. Meitä odottavat kolme herkullista luomusta: rajoitetun erän Bûche Sucre d'Orge, kuuluisasta Ritz au Lait -leivonnaisesta inspiraationsa saanut Bûche Cadeau ja Entremets Marbré -leivonnaisen uudistettu versio Bûche Traîneau.

Bûche Sucre d'Orge on selvästi tämän kokoelman suosikki. Sen punavalkoiset kierteet muistuttavat meitä niistä makeisista, joita ripustimme joulukuuseen, kun olimme pieniä. Jälkiruoka koostuu paahdetusta Papuan vaniljasta valmistetusta Savoie-keksistä, kermasta, rapeasta kerroksesta sekä Ugandan ja Papuan vaniljasta valmistetusta vaahdosta. Koristeena on vaniljalla maustettu hibiskikukkien uute, joka tuo jälkiruokaan hedelmäisiä vivahteita.

Lisäetu? Tämä poikkeuksellinen bûche toimitetaanlelulaatikossa, jossa on neljäkymmentä keksikeksiä. Se on söpö, herkullinen ja pidentää nautintoa juhlapyhien jälkeen. Huomio, sitä on saatavilla vain viisikymmentä numeroitua kappaletta, joten älä viivyttele tilaamista.

Bûche Cadeau kunnioittaa Ritz au Laitia, François Perretin luomaa Ritz Paris Le Comptoirin ikonista leivonnaista. Sen kauniin, herkullisen näköisen pakkauksen alla on kaksi versiota. Klassinen versio, jossa on speculoos-keksikakku, jonka alla on Madagaskarin vaniljalla maustettua riisipuuroa, kermavaahtoa ja speculoos-praliné, ja kaikki tämä on täytetty ohuilla maitosuklaalevyillä millefeuille-tyyliin. Eksoottisia makuja rakastaville on tarjolla kookos-mango-versio, jossa on kookos-sablé-keksi, kookosmaito-riisipuuro, mangokastike ja paahdettua kookosta sisältävä kermainen täyte sekä valkosuklaalehtiä. Jokaiselle löytyy jotain.

Bûche Traîneau vie meidät todelliseen jouluun. Se on uusi versio François Perretin rakastetusta Entremets Marbré -jälkiruoasta. Ritz Parisin tunnuksella koristeltu kelkka kätkee sisäänsä sulavan mantelikeksin, jossa on hyytelöä ja sitrushedelmien kuorta. Sen päällä on Madagaskarin vaniljamousse, appelsiinimarmeladia ja sitruunakreemiä sekä pieniä lahjoja, jotka ovat valkosuklaata ja limettipralineä.

Jos pidät enemmän perinteisistä mauista, pekaanipähkinäversio tarjoaa karamellisoiduista pekaanipähkinöistä valmistettua keksiä, vaahtokreemiä ja vaniljakermaa, pekaanipähkinäpralinéa ja maitosuklaalahjoja. Molemmat versiot ovat kokeilemisen arvoisia.

Puhumme usein Ritz Paris Le Comptoirista, ja syystäkin, sillä se on tullut todelliseksi viitekohteeksi avaamisestaan lähtien vuonna 2021. Nyt, kun sillä on kaksi osoitetta Pariisissa, 1. ja 6. kaupunginosassa, on helpompi käydä siellä. Vuonna 2024 La Liste valitsi sen maailman parhaaksi konditoriaksi. François Perret, joka johti Ritz Parisin konditoriaa kymmenen vuoden ajan elokuuhun 2025 asti, on jättänyt jälkeensä unohtumattomia luomuksia, kuten uudistetut madeleinet ja marmorikakut, joita ei kyllästy maistelemaan.

Ritz Parisin joulupölkyissä meitä viehättää niiden aito persoonallisuus. Jokainen niistä kertoo jotain, vie meidät takaisin lapsuuden hetkiin. Niissä tuntuu näkyvän takana oleva työ, huomiota yksityiskohtiin ja makuyhdistelmien harkinta.

Hinnat: Bûche Sucre d'Orge -joulukakku lelulaatikolla maksaa 250 euroa 8–10 hengelle (rajoitettu 50 kappaleen erä) ja 20 euroa yksittäisenä annoksena. Ritz au Lait -lahjakakku, joka on saatavana Spéculoos- tai Coco-Mangue-versiona, maksaa 95 euroa 6–8 hengelle ja 18 euroa yksittäisenä annoksena. Sama hinta koskee Traîneau Marbré -kakkua, joka on saatavana Pécan- tai Agrumes-versiona: 95 euroa 6 hengelle ja 18 euroa yksittäisenä annoksena.

Voit tehdä ennakkotilauksen 14. marraskuuta 2025 alkaen ja noutaa tilauksesi myymälästä 20. marraskuuta ja 31. joulukuuta 2025 välisenä aikana. Voit valita kahdesta osoitteesta: 38 rue Cambon 1. arrondissementissa (avoinna maanantaista lauantaihin klo 8–20 ja sunnuntaisin klo 9–19) tai 45 rue de Sèvres 6. arrondissementissa (maanantaista lauantaihin klo 9–20 ja sunnuntaisin klo 10–20).

Lyhyesti sanottuna, Ritz Paris Le Comptoirin joulupölkyt pelaavat nostalgiaa varsin luovasti. Barley sugar, joka vie meidät takaisin lapsuuteen, lahja, joka uudistaa Ritz au Lait -kakun, ja reki, joka uudistaa marmorikakun, tekevät valinnasta vaikean. Neuvomme? Varaa nopeasti, jos olet ihastunut Bûche Sucre d'Orge -joulupuun, sillä sitä on saatavilla vain 50 kappaletta.

Oletko valmis lähtemään maukkaalle matkalle tänä jouluna?

Tämä testi tehtiin osana ammattilaisen kutsua. Jos kokemuksesi eroaa meidän kokemuksestamme, kerrothan meille.