Auberge Saint-Pierre on heräämässä henkiin, ja suklaapuoti ja teehuone tuovat uutta puhtia tähän historialliseen Dampierren paikkaan, joka ennen ilahdutti herkkusuita. Mélanie ja Arnaud Mathez, jotka tunnemme jo hyvin heidän leivonnaisistaan ja herkuistaan Cernay-la-Villessä ja Jardin Sucréssa Pariisissa, ovat päättäneet jatkaa lumoamistamme.
Syyskuun lopusta lähtien, vain kivenheiton päässä Château de Dampierren linnasta, joka on saamassa uutta elämää, on avattu uusi maamerkki jumalallisten suklaiden ystäville. Sieltä löytyy hieno valikoima kaikenlaisia käsintehtyjä suklaita, suklaavaahtokarkkeja ja -patukoita, bonboneja ja muita suklaaleivonnaisia ja -viinejä. Tarjolla on myös laaja valikoima jäätelöitä ja levitteitä.
Eikä siinä vielä kaikki, sillä tässä kauniissa tilassa on nyt viihtyisä t eehuone. Paljaat palkit, kukka-aiheet, vintage-ripustusvalaisimet ja puiset istuimet sekä maalaistyylinen sisustus saavat sinut vain istumaan ja rentoutumaan.
À la carte -listalla on valikoima ravintolan lippulaivaleivonnaisia, kuten kuuluisia Tarte Pistache ja Tarte Vanille. Tarjolla on myös kausiluonteisia tarjouksia ja Brioche perdue -leivos, joka ilahduttaa vierailevia herkkusuita. Älä välttämättä odota löytäväsi kaikkia konditorian herkkuja. Siitä huolimatta makunystyröitä riittää. Tarjolla on suklaisia matkakakkuja, kuten flankies, keksejä, pains aux chocolat ja madeleinejä.
Valikoimassa on hieno valikoima kuumia ja kylmiä juomia, jotka on valmistettu paikallisista ja kausiluonteisista hedelmistä, mausteista ja kukkauutteista. Kahvin paahtaa Rambouilletissa sijaitseva Arlo's Coffee. Valikoima teetä, affogato (kahvi ja vaniljajäätelö) makeannälkäisille, kuumaa suklaata, kuten wieniläinen versio tai joulun aikaan mausteinen versio - jokaiselle löytyy jotakin.
Boutique-teehuone on avoinna joka päivä maanantaita lukuun ottamatta. Tiistaista perjantaihin klo 9.30-13.00 ja 15.00-19.30, lauantaina klo 9.30-19.30 ja sunnuntaina klo 9.30-18.30.
Olitpa sitten vierailemassa Domaine de Dampierressa, kulkemassa moottoripyörälläsi kylmää juomaa etsien, vaeltamassa Maincourtin polkua pitkin tai vain tutustumassa tähän viehättävään kylään, tässä on gourmet-pysähdys, joka kannattaa laittaa tehtävälistallesi.
Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 8. lokakuu 2024
Paikka
La Chocolaterie - Jardin Sucrén teehuoneessa
1 Rue de Maincourt
78720 Dampierre en Yvelines
Hinnat
Boissons : €2.5 - €8.5
Patisseries et gourmandises : €7.5 - €13
Suositusikä
Kaikille
Virallinen sivusto
www.lejardinsucre.fr
