"Pariisien vatsa" -lempinimen ei johdu mainoslauseesta, vaan siitä todellisesta ja konkreettisesta tosiasiasta: vuosisatojen ajan Halleseille on ollut päämarkkina-alue pääkaupungissa, paikka, johon jokainen yö saapuivat elintarvikkeet, jotka ruokkimaan pariisilaisia.
Tuossa, 1. arrondissementin sydämessä, nykyisen Kanopén lähellä, kohosivat aikoinaan massiiviset metallipalot, jotka rakennettiin 1800-luvulla Napoléon III:n aikaan. Lihaa, kalaa, vihanneksia, juustoja ja leipää… juuri täällä kauppiaat hankkivat tuoreita raaka-aineita ruokkimaan Pariisin katuja.
Auringon noustessa kaupungin tahti kiihtyi: kärry toisensa perään, torikauppiaiden huudot ja tuoksut, joissa sekoittuivat tuoreet croissantit ja vahva kahvi… Alue sykki Pariisin asukkaiden nälänomaisten tuntemusten tahdissa. Kirjailija Émile Zola tarttui tähän elinvoimaiseen maailmaan ja ikuisti sen teoksessaan Pariisin vatsa vuonna 1873.
Huippuaikoinaan Les Halles oli päivittäin paikka, jossa työskenteli jopa 20 000 ihmistä, ja siellä vilski jatkuvasti kuorma-autoja, lihanmyyjiä, kalastajia ja vihannesmyyjiä. Sinne kerääntyi melkein kaikki, mitä voi syödä — ja paljon muuta vieläkin. Paikka oli niin keskeinen ja elintärkeä pariisilaiselämälle, että sille annettiin luonnostaan lempinimi “vatsa”.
Mutta tämän elinvoimaisuuden yhdistävät also haitat: elinolosuhteiden huononeminen, ruuhkat ja saastuminen. 1960-luvulta lähtien Hallien alueen purkaminen eteni asteittain, ja markkinat siirtyivät Rungisiin, jossa maailman suurin tuoretuotteiden tori jatkaa perinnettä.
Markkinapaikan poistuessa syntyi suuri tyhjiö… joka nykyään on täytetty modernisoidulla kaupunginosalla, yhdistellen kauppakeskuksen, puiston, kirjaston ja kulttuurikeskuksen elementtejä. Vuonna 2016 avattu Canopée on tämän muutoksen symboli. Vaikka Baltardin paviljongit ovat hävinneet (jääneistä jäännöksistä voi nauttia Nogent-sur-Marnessa), Hallejen henki elää edelleen paristolaisten yhteiselle muistolle.
Tiesitkö? Entisistä Halles de Paris -rakennuksista on jäljellä vain yksi jäänne, Nogent-sur-Marnen kaupungissa.
Victor Baltardin Pariisin kaupallisen keskustan modernisoimiseksi suunnittelemien kahdentoista rautaa ja lasia sisältävän paviljongin ainoa jäljellä oleva rakennus numero 8 sijaitsee nykyään Nogent-sur-Marne'ssa. Se on arvokas todiste toisen imperiumin teollisesta arkkitehtuurista, ja vuodesta 1976 lähtien se on elänyt toista elämää tapahtumapaikkana. [Lue lisää]
Tällä sivulla voi olla tekoälyllä avustettuja elementtejä, lisätietoja täällä.
Tiesitkö? Entisistä Halles de Paris -rakennuksista on jäljellä vain yksi jäänne, Nogent-sur-Marnen kaupungissa.
