Samppanjatunnelmaa ja kynttilänvalossa tarjoiltu menu Cali Sistersissä uudenvuodenaattona 2024, 31. joulukuuta. Ravintolan lasikaton alla herkkusuut ja nautiskelijat jakavat nelivaiheisen menun, jossa on tarjolla alkuruokia, pääruokia ja jälkiruokia.
Tietenkin on amerikkalainen aika, ja kalifornialaistyyliset ruokalajit täyttävät pöydät ravisteltujen cocktailien kera. Ja jotta asiat pysyisivät vauhdikkaina, koko illan ajan on DJ-setti, joten voit tanssia kello 12:een asti, ja vielä myöhemminkin, yön loppuun asti.
* * * *
Uudenvuodenaaton menu 2024 Cali Sistersissä
100 €/henkilö kahdesta ruokalajista (klo 19.00 ja 21.30).
Lasi samppanjaa ja shotti osteria, jäädytetty granita rosé-samppanjan kanssa
Rapeat tapiokakuutiot sulavan parmesaanin ja tryffelin kera.
Alkuruoat
Carpaccio tuoreista kampasimpukoista, sitruunankuorta, oliiviöljyä, paahdettua tattaria,
Maustettua hanhenmaksaa, päärynächutney, hiilipaahtoleipää
Butternut velouté, tryffelikookos, sitruunaruoho
Ruoat
Wagyu rumpupihvi, tryffelipolentaa, rosmariinisieniä, maustettua lihajusia.
Flammattu musta turska, miso, selleri, sinappi
Ricotta- ja pinaattignocchi, mustaa tryffeliä, parmesaanikermaa, hasselpähkinöitä.
Jälkiruoat
Suklaafondant, praliinia ja karamellisoituja maapähkinöitä
Keitetty päärynä, verbenasiirappia, kermavaahtoa, kuumaa kaakaota.
* * *
Ja 31. tammikuuta 2023 ja 1. tammikuuta 2024 Cali Uptown toivottaa uuden vuoden tervetulleeksi kilpailubrunssilla , jonka klassisessa versiossa (35 €) tai all-you-can-eat mimosa -versiossa (45 €) on tarjolla talon rakastettuja amerikkalaisia erikoisuuksia!
Cali Uptownin lohdullinen brunssi kalifornialaisella twistillä varustettuna
Cali Uptown, Cali Sistersin ravintola 10. kaupunginosassa, tarjoilee kalifornialaisen brunssin, joka on yhtä antelias kuin lohdullinenkin. [Lue lisää]
Päivämäärät ja aikataulut
- 31. joulukuu 2023 At 1. tammikuu 2024
Paikka
Cali Uptown
36 Rue de Paradis
75010 Paris 10
Hinnat
Brunch : €35 - €45
Menu réveillon : €100
Virallinen sivusto
www.thecalisisters.com
Cali Uptownin lohdullinen brunssi kalifornialaisella twistillä varustettuna
