Kalifornialainen tunnelma Cali Uptownissa, jossa tarjoillaan runsas ja lohdullinen brunssi ystävällisessä ilmapiirissä, jonka tarjoilee suoraan sanottuna ihastuttava tiimi. Tämä odottaa sinua Cali Sistersin toisessa ravintolassa 10. kaupunginosassa lauantaisin ja sunnuntaisin. Tiesitkö sinä? Cali Uptown on nyt avoinna koko päivän, klo 10-18, myöhäistä aamiaista tai kotona työskentelyä varten!
Niinpä vuoden jokaisena viikonloppuna lähdetään Venice Beachille, jossa on hienoja hiekkarantoja ja palmuja. Ruokalistalla on tuoreita, paikallisia, kausiluonteisia tuotteita, amerikkalaisvaikutteisia reseptejä, mutta myös italialaisia, meksikolaisia ja välimerellisiä sekä upeita brunssi-klassikoita, jotka on uudistettu Cali Sistersin twistillä.
Varaukset ovat välttämättömiä, sillä Cali Uptownin brunssi on ollut menestys. Hinnat ovat varsin kohtuulliset: 35 euroa brunssista, johon sisältyy suolainen ja makea ruokalaji sekä kylmä ja kuuma juoma; 40 euroa brunssista, johon sisältyy rajattomasti mimosa-cocktaileja - Sex and the City -tunnelmissa.
Pikkulapset saavat jopa oman brunssikaavan 20 euron hintaan, mikä on loistava tapa viettää gourmet-viikonloppu perheen kanssa! Todella erikoista on se, että toisin kuin monet pääkaupungin brunssit, jotka tarjoavat edullista brunssia (ainakin ensisilmäyksellä), Cali Uptownin brunssi ei temppuile herkkusuille, eli lisää 5 €, jos valitset suolaisen ruokalajin, ja 3 €, jos valitset makean ruokalajin. Mukavaa siis, ettei tunne itseään huijatuksi!
5 suolaista ruokalajia ovatavokadoleipä, jonka päällä on kypsää avokadoa, siemensalsaa, suolakurkkua ja fetaa, sekämunavoileipä, pohjoisamerikkalainen aamiaisperusruoka, jossa on briossisämpylä, orgaaninen paistettu kananmuna, pekoniviipaleet, cheddar-kastike ja mausteinen majoneesi, joka antaa sinulle potkua, jota tarvitset herätäksesi hyvään oloon.
Makean puolelta emme voi suositella tarpeeksi sitruunankuorella maustettua Cali-juustokakkua, joka on kerrassaan sietämätön kermaisuudessaan ja herkullisuudessaan (katsokaa sen kokoa!), erittäin kuohkeita pannukakkuja vaahterasiirapilla, viikunoilla ja dukkahilla tai rapeilla kurpitsansiemenillä höystettyjä vohveleita, jotka tarjoillaan kermavaahdon, viikunoiden ja karamellisoitujen pekaanipähkinöiden kera.
Juomien osalta kaava sisältää jälleen kerran hauskimmat juomat, molemmat kuumat juomat - chai latte, erinomainen kultainen latte kurkumalla ja inkiväärillä, kuuma suklaa - ja kylmät juomat - puristettu appelsiinimehu ja vielä omaperäisemmät tuoreet ja supertehokkaat hedelmämehut, kuten Yumi Pink (omena, mansikka, appelsiini, vadelma, kookosmaito, appelsiininkukkavesi) tai Yumi Green (omena, kurkku, pinaatti, lehtikaali, sitruuna, C-vitamiini).
Kalifornialainen brunssi täynnä yllätyksiä ja hyvää tunnelmaa lauantaina ja sunnuntaina. Onko viikonloppuna luvassa herkkua?
Tämä testi tehtiin osana ammattilaisen kutsua. Jos kokemuksesi eroaa meidän kokemuksestamme, kerrothan meille.
Paikka
Cali Uptown
36 Rue de Paradis
75010 Paris 10
Hinnat
Brunch enfant : €20
Brunch : €35
Brunch + mimosa à volonté : €40
Virallinen sivusto
caliuptown.thecalisisters.com
