Benchy: kahvila, joka on omistettu sandoille Pariisin 6. kaupunginosassa.

Onko 6. arrondissementista tulossa yksi aasialaisten erikoisuuksien ystävien uusista pakollisista vierailukohteista? Mille & Unin ja La Maison du Mochi -ravintoloiden jälkeen on aika avata uusi herkkutemppeli, jossa tällä kertaa on sando. Tätä kuuluisaa japanilaista voileipää, joka näyttää tehneen itselleen nimen pääkaupungissa ja pariisilaisten sydämissä, jäljitellään edelleen. Viimeisin tälle japanilaiselle herkulle omistettu trendikäs osoite on Benchy.

Tämä pieni kauppa sijaitsee piilossa rue du Cherche-Midi -kadulla, eikä kestänyt kauan ennen kuin se sai paikalliset ja jopa kauempaakin kiinnostumaan makuhermoista. Vuoden 2021 lopussa avattava Benchy pyrkii yksinkertaisuuteen laadusta tinkimättä, ja sen sisustus on kevyt ja selkeä (luonnonmarmoria, vintage-istuimia jne.). Arvostamme rapattuja seiniä ja paljaita putkia, jotka antavat viimeistelemättömän mutta modernin ilmeen.

Benchyssä, jossa on yli kymmenen paikkaa, palvelu ja vastaanotto ovat moitteettomia. Se on täydellinen ilmapiiri, jossa voi tutustua lyhyeen mutta tehokkaaseen ruokalistaan, joka sisältää kuuluisia sandoja sekä suolaisina että makeina versioina.

Myydyimpiä ovat muun muassa ohittamaton tamago sando (kananmuna, japanilainen majoneesi, yuzutahna) ja pastrami sando. Saatavilla on myös tonnikalasando, unohtamatta wagyu-härkä-sandoa (tilatkaa edellisenä päivänä, jotta saatte sen seuraavana päivänä). Kotitekoinen voileipäleipä on juuri sopivan rapeaa. Mausteita on juuri sopivasti ja makujen tasapaino on täydellinen.

• Lue myös
• Pariisin kahvilat ja kahvipalat, suosittelemamme teemakohtaiset osoitteet
• Missä voi syödä wagyu- naudanlihaa Pariisissa? Suosittelemamme ravintolat
• Tämän viikon parhaat vinkit 20.–26. huhtikuuta 2026 Pariisissa ja Île-de-Francella

Mascarponella ja kermavaahdolla täytettyihin hedelmävoileipiin voi valita klementiinin, kiivin, banaanin tai väistämättömän mansikkasandon... hedelmäpalat on sijoitettu herkästi kahden pehmeän voileipäviipaleen väliin. Ei voi kieltää, on kuin olisi taas lapsi!

Näiden sandojen seuraksi Benchy - joka on myös erinomainen kahvila - tarjoaa valikoiman kuumia juomia, kuten erinomaisen matcha latten, jota suosittelemme lämpimästi. Vaihtoehtoisesti voit valita flat white, hôjicha latte tai sencha tee. Tarjolla on myös oluita ja viinejä.

Erilaisia kotitekoisia jälkiruokia on myös pakko nauttia, kuten erinomaista matcha-kakkua kermavaahdon kera tai Hôjicha-teellä maustettuja keksejä , banaanileipää unohtamatta.

Tämän uuden gourmet-osoitteen takana on Kaito Hori, suunnittelija ja konsultti, joka on jo Pariisin 1. kaupunginosassa sijaitsevan ramen-baari Sanjon takana. Benchyn myötä Kaito Hori tarjoaa meille uuden upean matkan nousevan auringon maahan!