Galette (des Rois) 2026: Valtiollinen versio Élysée-palatsista, pääkokin ottamia kuvia

Pariissa odotettu tapahtuma, jonka aikana > Jumalan ilotulitukset ja suuret talot esittelevät kuninkaallisia piirakoitaan, taiteilijoiden luomuksia ja leipureiden ammattitaitoa. Tänä vuonna erityisen huomion saa uusi tulokas: Élysée-talon kuninkaallinen piiras. Edellisenä jouluna sen korpunkääre ja joulupavlova jälkeen presidentin palatsin museokomplekki jatkaa makuelämyksiä uudella kahdeksankulmaisella leivonnaisella, joka on tarkoitettu nautittavaksi tammikuussa.

Maison Élysée: ilmainen Élysée-museo/kahvila Pariisin presidentin palatsia vastapäätä.
Élysée-palatsi on vihdoin avannut ovet omaan museoonsa! Tule nauttimaan eksklusiivisesta presidenttikokemuksesta Maison de l'Élysée -museoon, joka sijaitsee aivan palatsia vastapäätä. Mitä ohjelmassa on? Ilmainen kuninkaallinen uppoutuminen 600 m2:n alueella, jossa yhdistyvät museo, kahvila ja putiikki. [Lue lisää]

Tarjolla institutionin kahvilassa, Maison Élysée -pohjala taikinapiiras on luonut Fabrice Desvignes, palatsin keittiömestari, Franceen parhaan mestarin ja Bocuse d’Or -voittajan, yhteistyössä leipureidensa kanssa. Tämä herkkupala keskittyy perusasioihin: sisältä löytyvä mantelinen frangipane on viillellisesti maustettu Martinique-rummilla ja Reunionin vaniljalla.

Tämä herkkupala on juuri oikea balanssi, jossa vaniljan pehmeys lisää makuun pehmeyttä ilman, että se peittää mantelinsisustan. Rapea, kullanruskea ja lähes karamellisoitu lehtitaikina luo upean kontrastin tekstuureihin, mutta kokonaisuudesta tulee silti samettinen ja ei koskaan kuiva. Huomioitavaa: kahvipaloihin jaetut palat eivät sisällä mantelimurun sisällä olevaa ainetta. Jos haluaa löytää arvokkaan mantelin, täytyy valita koko kuusihenkinen galette.

Tämä eksklusiivinen figuriini, joka on valmistettu keramiikasta Ranskan Colas de Clamecyn tehtaassa ja saanut Elävän tiedon yritys -tunnuksen, esittää Élysée-palatsin julkisivua. Se on onnistunut uudelleenlukinta perinteisestä kuninkaiden leivästä, runsas, hallittu ja ehdottomasti herkullinen – suosikki rauhan ja inspiraation symboli.

• Lue myös
• Viikon menovinkit Pariisissa ja Île-de-Francessa 2.–8. marraskuuta 2026

Perinteinen galette tarjoillaan 21. tammikuuta 2026 saakka Élysée-talon kahvilassa, joka on avoinna tiistaista lauantaihin klo 11–19. Se maksaa 8€ per annos paikan päällä nautittuna (vieraile etukäteen varanneeksi), ja koko galettea voi ostaa take away -versiona 40€. Tällöin suositellaan saapumaan heti avaUSAJAn — tai viimeistään varhain iltapäivällä — välttääkseen päivän saatavuuden ehtymisen aiheuttamaa pettymyksiä.

Yhteiskunnan juhlasaavutuksena esitellään hallituspuolueen perinteinen leevi, jossa maku ja taidot kulkevat käsi kädessä.

Tutustu myös Elysee-palatsin vuoden 2026 kaurapitaleeseen:

Elysee-valtiopäivien kuninkaallinen galette vuonna 2026: missä voi nauttia perheystävällisen presidentin leivän? - valokuvat
Entä jos voisit napsauttaa Ison päivän tortun palan suuhusi… suoraan kotipöydästä ? Täysi voitaikina ja itse tehty frangipane, ja tällä kertaa myös herkkupikkuleivän sisällä on palkintopuu—jotta jokainen voi olla kuninkaana tai kuningattarena, ainakin hetkisen. Saatavilla perhekoossa pienestä artisan-leipomosta 15. kaupunginosassa, joka pysyy uskollisena hovin perinteiselle reseptille, mutta on suunniteltu jaettavaksi meidän pöydissämme! [Lue lisää]

Epiphany juhlistaa valon ja oivalluksen päivää, jolloin monet juhlivat kirkkaasti loistavia hetkiään ja uuden ymmärryksen mahdollisuutta. Tänä vuonna tapaaminen tarjoaa mahdollisuuden pysähtyä ja pohdiskella muun muassa sitä, kuinka pienistä hetkistä muodostuu suuria oivalluksia elämässä.

Tämä testi tehtiin osana ammattilaisen kutsua. Jos kokemuksesi eroaa meidän kokemuksestamme, kerrothan meille.