Nyt kun tiedät, miksi herkuttelijat ja gastronomit nauttivat munkkeja, bugneja, pannukakkuja ja vohveleita Tulliaiseen, saatat ihmetellä, miksi nämä samat makeanälkäiset ahmivat Pääsiäisen juhlissa kiloja ja kiloja suklaata. Olet ehkä itsekin yksi heistä!
Ei kahta, että Pääsiäisen juhlilla on syvempi historiallinen tausta, sillä ne juontavat juurensa kristillisestä perinteestä, joka juhlistaa Jeesus Kristuksen ylösnousemusta. Mutta mikä yhteys tällä on muniin, kaneihin, kelloihin ja muihin suklaisiin herkkuihin, joita nautitaan pääsiäisjuhlien aikaan?
Muistutuksena, Pääsiäisen juhla merkitsee paaston päättymistä kristityille. Tämä ajanjakso on tarkoittanut tiukkaa kiellon aikaansa, jolloin monia ruokia, kuten kakoja, on vältetty. Alun perin, paaston lopulla, kristityt antoivat toisilleen munia, joita oli munittu paaston aikana. Samoin jo antiikin aikaan, persialaiset juhlivat uutta alkua antamalla toisilleen kana- ja munaruokia, jotka symboloivat maailman uudistumista ja talven päättymistä.
Silti joudutaan odottamaan 1800-luvun puoliväliin, ennen kuin saksalaiset ja Alsacen kauppiaat sekä Suklaantehtailijat päättävät korvata perinteiset kananmunat suklaamunilla. Tähän muutokseen vaikuttivat ensimmäisten leivonta- ja suklaamuottien ilmestyminen sekä alkava työ kakaovoin monessa.
Ehkä ettemme tiedäkään, mutta sama tarina löytyy myös Raamatusta. Tarkemmin sanottuna ihmeellisen kalastustarinan yhteydessä kerrotaan, kuinka päädyimme kehittämään sen kuuluisan pääsiäisen suklaamunien friteerauksen.
Kun taas Kristuksen opetuslapset eivät saaneet mitään saaliikseen, Jeesus paljastaa heille hyvän kalapaikan. Heidän verkoihinsa tarttuu lopulta paljon kaloja, ja he ymmärtävät tämän olevan kunnan todiste Kristuksen ylösnousemuksesta. Suklaamunien raskaasta paistosta, joka on muodostunut pääsiäisperinteeksi, muistuttaa tällä seikkailulla Raamatun tapahtumaa!
Entä sitten viimeinen anekdootti: tiedätkö, miksi jotkut ranskalaisalueet vanhemmat kertovat lapsille, että kirkonkellot tuovat pääsiäismunat? Tässä selitys! Keskiajalla oli kiellettyä soittaa kirkon kelloja koko pääsiäisen ajan.
Joten vanhemmat kertoivat pienemmille, ettei ollut mitään hiljaisuutta jahtimista, että kellot olivat lähdössä Roomaan hakemaan paavin siunauksen, ja matkalla takaisin ne pudottivat munia lasten pihoihin!
Pääsiäinen 2026 Pariisissa – täydellinen opas suklaisiin herkkuihin, brunchiin, teekutsuihin, pop-up-ravintoloihin ja työpajoihin
Suklaata, munia, leivonnaisia, briocheita, mutta myös brunssia, teetaukoja, herkullisia pop-up-kahviloita ja työpajoja... Olet oikeassa paikassa täyttämässä pääsiäisen 2026 tunnelmaa Pariisissa parhailla herkuilla. [Lue lisää]
Pääsiäinen 2026 Pariisissa – täydellinen opas suklaisiin herkkuihin, brunchiin, teekutsuihin, pop-up-ravintoloihin ja työpajoihin
