Hôtel de Crillonin sydämessä sijaitseva L'Ecrin on hotellin parhaiten varjeltu salaisuus. Sen herkässä ja hienostuneessa nykyaikaisessa sisustuksessa ystävät kutsutaan kulinaariselle matkalle keittiömestari Boris Campanellan seurassa.
Ystävänpäiväksi 2020 hän valmistaa ruokalistan, joka on ihanaa. Lisäksi tarjolla on yllätys: illan aikana on tarjolla yö kahdelle hengelle Hôtel de Crillonissa aamiaisineen. Onnea!
Ystävänpäivä 2020
290€/hlö
Peruna vitelotte, valkoinen syödä salicorne ja bergamotti
Hämähäkkirapu ja osciètre-kaviaaria jodihyytelössä, moniväristä kukkakaalia
Kuusigrillissä kypsennettyä nieriää ja kirpeää japanilaista luumu dashi-lientä.
Napostellut kampasimpukat, perunaa ja tryffelimousseelia
Luussa paistettua karitsan selkää, palsternakkanokkeja, säilöttyä sitruunaa ja marinoitua salviaa
Piemonten hasselpähkinän sydän virkistettynä veriappelsiinilla
Tumman suklaan kukkia, inkiväärijäätelöä
Nauttikaa illasta, rakastavaiset!
Lisää ideoita ystävänpäiväksi 2020 :
Päivämäärät ja aikataulut
Sillä 14. helmikuu 2020
Paikka
Hôtel de Crillon, Rosewood-hotelli
10 Place de la Concorde
75008 Paris 8
Hinnat
€290
Virallinen sivusto
www.rosewoodhotels.com
Varaukset
www.rosewoodhotels.com
