Etsitkö jotain ainutlaatuista tapaa juhlia Ystävänpäivää rakkaasi kanssa? Jos olet gourmeiden ystävä, historiasta kiinnostunut ja nautit ikimuistoisista kokemuksista, tämä idea saattaa olla juuri sinua varten. Parigissa, historiallisen kaupunginäkymän äärellä, upean Place de la Concorde-aukion vastapäätä, sijaitseva La Marine -hotelli pitää salaisuutensa auki ja kutsuu sinut viettämään romanttista illallista sen salaperäisessä ravintolassa, 13. ja 14. helmikuuta 2026.
Tässä historiallisessa paikassa instituutti Le Cordon Bleu avaa salaperäisesti ovensa yksityiseen tilaan, entisessä kuningattaren kamarissa. Siellä kaikkien法国mestarin tittelin saanut kitchenmeisteri Eric Briffard, sekä Fabrice Danniel ja tuttavainen sommelier Armando Coto odottavat teitä tämän viinillisen ruokaillan parissa, joka on suunnattu rakastavaisille. Tarjolla on sesongin tuotteita, ruokien ja viinien täydellinen yhteensopivuus sekä kommentoitu maistelutuokiota.
Tämän gastronomisen kokemuksen, joka on tarjolla klo 19.30–22.00, hinta on 140 euroa per henkilö. Mukaan sisältyy myös 45 euron setti (neljä lasia, viinejä tai alkoholittomia juomia), jonka voi maksaa paikan päällä.
***
samppanja ja gougères vanhasta Comtésta
Riisikrouvi, Ikejime-lohi, piparjuurikastike
Champagne Comtes de Taittinger 2013 tai alkoholittoman Chavin Rose Effervescent
Paistetut kampasimpukat Timutin pippurilla, valkoviinikastike Gewürztramineristä, mangoa ja passionhedelmää
Viettelys selleristä, paahtoleipä kaviaarilla Kaviari
Gewürztraminer Agapé Grand Cru Osterberg 2022 tai alkoholittoman Colombard-moderaton
Landes-huhdotuksen kanafilee, juurikkeliset kasvikset liemessä, Albufera-kastike tuoreesta tryffelistä
Chambolle Musigny Bouchard 2022 tai alkoholittoman Chavin Pinot Noir Red
Hibiscusgeeli, lychee, aloe vera, pomelograniitti, vaniljainen pilvi Tahitilta
Mont-Blanc rusinoiduista kastanjoista, mandariinisorbetti
Coteaux du Layon Pelargus 2022 tai Dammann Frèresin rooibos-keltainen infuusio sitruunalla, veriplaneetta-apelsiinilla
***
Hyvää !
Päivämäärät ja aikataulut
- 13. helmikuu 2026 At 14. helmikuu 2026
Paikka
Hôtel de la Marine
2 Place de la Concorde
75008 Paris 8
Pääsy
M° Concorde (rivit 1, 8 ja 12)
Hinnat
€140 - €185
Virallinen sivusto
www.cordonbleu.edu
