קבוצת Fitz תרכוש את השליטה ברובה על Le Camondo, המסעדה שנמצאת בחצר מוזיאון ניסים דה קאמונדו בפריז, ברובע השמיני. המסעדה תיפתח מחדש בספטמבר 2026 עם תפריט חדש ועיצוב מחודש.
בתיאטרון ז'נווילייה (92), Ventrus L'Atelier פותח את דלתותיו עם השף סשה גואנין על הכירים. כתובת חדשה שמאמינה במטבח עונתי בקו קצר, עם תפריטי צהריים נגישים וארוחות ערב מורכבות יותר.
בכתובת 55 רחוב פיֶר דמור, ברובע ה-17 של פריז, 55 אמורס ממירה קנטינה תאגידית למקום בילוי פתוח לציבור, בין מסעדה, בר, סטים של די‑ג'יי, שיחות ורזידנס קולינאריים.
בפריז, השף מנוג' שרמה פותח את The Indian Arms, גסטרופאב בהשראת הפאבים הלונדוניים שבו הקלאסיקות הבריטיות נפגשות עם הטעמים ההודיים. כתובת חדשה שכדאי להכיר באזור השני של פריז.
בבואפסאז’, ברובע השביעי של פריז, פוג’ עומדת לפתוח בספטמבר 2026. הבראסרי החדש, חתום על ידי FUGA, מסתמך על מטבח צרפתי נדיב בהובלת השפית פני הרפן, במקום שנבנה כדי ללוות אותך מהבוקר ועד הלילה.
