לה קאמונדו מתחדשת לנעורים חדשים תחת חסות Fitz Group

על ידי Manon de Sortiraparis · מְעוּדכָּן 7 ביולי 2026 בשעה10:49
קבוצת Fitz תרכוש את השליטה ברובה על Le Camondo, המסעדה שנמצאת בחצר מוזיאון ניסים דה קאמונדו בפריז, ברובע השמיני. המסעדה תיפתח מחדש בספטמבר 2026 עם תפריט חדש ועיצוב מחודש.

Le Camondo, le מסעדה שנמצאת שתי צעדים מה פארק מונסו, s'apprête à écrire un פרק חדש. Fitz Group מודיעה על החזקה רובית של הכתובת הזו, בחצר של מוזיאון ניסים דה-קאמונדו, עם פתיחה מחודשת בספטמבר 2026, לאחר פרויקט שינוי שנוהל במהלך הקיץ.

המקום שמר על מקום מיוחד בנוף ה-8e arrondissement של פריז. ממוקם בחצר המוסך של בית אמיד שהוקם ב-1911 כדי לאחסן את אוספי האמנות מהמאה ה-18 של משה דה-קאמונדו, המסעדה שואפת לייחודיות באמצעות הסביבה הארכיטקטונית שלה. תקרות תיבות, עמודי ברזל, רצפה גסה שנשארה מהמוסך הישן וחצר מרוצפת שנפרדת מההמולה הפריזאית מרכיבים את זהותו של המקום שלא כמו אחרים.

בשלב החדש הזה, קבוצת פיץ מעבירה את התפריט לידי ראודי פטרסן, שף בכיר הקבוצה מאז אוקטובר 2025. מאומן בהכשרתו של גי סאבווי ופייר גאגנייה, השף יציג ב- Camondo מטבח צרפתי ים-תיכוני, הנאמן לגדולי הקלאסיקות.

השינוי העיצוב מופקד בידיו של משרד Lizée Hugot. הפרויקט שואף לשמר את האלמנטים ההיסטוריים של המקום, ובמקביל ליצור אווירה אינטימית יותר, באמצעות עבודה על החומרים, האור, הרהיטים בהתאמה אישית ואווירה חדשה בחלל. בערב, המקום אמור לקבל גם טון אחר עם הצגת בר קוקטיילים, שנועד להאריך את האורחות הארוחה.

עם פתיחה מחדש הזו, קבוצת Fitz ממשיכה את הצמיחה שלה בפריז עם שש כתובות לאחר Fitzgerald, Abstinence, Vesper, Hollywood Savoy ו- La Fontaine Gaillon. המטרה שנמסרה היא להרחיב את Le Camondo מבלי לשנות את הקשר עם המוזיאון, השכונה וההיסטוריה שלו. אוליבייה דווסס, שותף היסטורי במסעדה, נשאר שותף לפרויקט לצד הקבוצה. נתראה בהתחילת ספטמבר כדי לגלות את פניו של Camondo!

Alliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbesAlliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbesAlliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbesAlliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbes המסעדות החדשות שנפתחות בפריז לקראת תחילת העונה בספטמבר 2026
בין מסעדות מובילות, כתובות יוקרתיות ושפים מפורסמים, ספטמבר צפוי להיות חודש קולינרי מפתה במיוחד במסעדות החדשות של פריז! [קרא עוד]

מידע שימושי

תאריכים ולוחות זמנים
הימים הבאים
יוֹם שְׁלִישִׁי : שֶׁל 12:00 יש ל 00:00
יום רביעי : שֶׁל 12:00 יש ל 00:00
יוֹם חֲמִישִׁי : שֶׁל 12:00 יש ל 00:00
יוֹם שִׁישִׁי : שֶׁל 12:00 יש ל 00:00
יום שבת : שֶׁל 16:00 יש ל 00:00 - שֶׁל 12:00 יש ל 00:00
יוֹם רִאשׁוֹן : שֶׁל 12:00 יש ל 15:30
יוֹם שֵׁנִי : שֶׁל 12:00 יש ל 00:00

× שעות אינדיקטיביות: לאישור פתיחה יש ליצור קשר עם הממסד.

    מקום

    61 Rue de Monceau
    75008 Paris 8

    חישוב מסלול

    אתר רשמי
    lecamondo.fr

    הערות
    צמצם את החיפוש שלך
    צמצם את החיפוש שלך
    צמצם את החיפוש שלך
    צמצם את החיפוש שלך