תחזיות מדריך מישלן

Perception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaune

Perception, המסעדה הצרפתית-קוריאנית העדינה של השף Sukwon Yong

במסעדת Perception, השף סוקוון יונג יוצר מנות ביסטרונומיות המושפעות מהמטבח הצרפתי, עם נגיעות קוריאניות עדינות.
Source - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froide

Source, המסעדה הגסטרונומית האלגנטית של סן-ז'רמן-דה-פרה

הצוות שעומד מאחורי מסעדת La Daronne פותח מסעדה חדשה בסן-ז'רמן-דה-פרה, הפעם מסעדה גורמה. בראש Source, כך שמה, עומד השף ז'ול רקוקיון, שיצר תפריט ייחודי ומדהים.
Nhome - HuîtreNhome - HuîtreNhome - HuîtreNhome - Huître

Nhome, המסעדה הגסטרונומית השאפתנית הראשונה של השף מתן זקן

במרחק פסיעה מהפאלה רויאל, השף מתיין זקן חושף את Nhome, מסעדה גסטרונומית אינטימית עם 20 מקומות ישיבה, המציעה תפריט טעימות ייחודי ושאפתני.
Restaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-bouche

Omar Dhiab, וירטואוז המסעדה הראשונה שזכתה בכוכב של השף Omar Dhiab

לאחר שעבר במסעדות המובחרות ביותר, השף עומר דיאב חושף במסעדה הראשונה שלו, הקרויה על שמו, מטבח גסטרונומי וירטואוזי ומרגש.