נשנה קצת את הצמד אוכל-יין בבילר Belle Hortense, כשמחליפים את המנות בספרים! הלא אומרים שקריאה היא המזון של הנשמה, בסך הכול? מאחורי החזית הכחולה הזו מסתתר מקום מפתיע, הצומת בין בר ספרותי,מעיין יין, ספרייה וגם גלריית אמנות. ספרים בכל סוג מתערבבים עם בקבוקי יין, מאז 1997, מ-17:30 עד 2:00 לפנות בוקר. אפשר לבחור להתיישב על הבר ולשאוב את הבורגון או את הסנט-אמיליון, או להתרחק לחדר האחורי—the אינטימי והנוח יותר.
התערובת המפתיעה הזאת מחזירה אותנו לתקופה שכבר חלפה, שבה סופרים גדולים התערבבו באמנים נוספים ובשכנים, כשהם אוחזים בכוס ובלב בר שכונתי. בבלאה א'ורטנס, מסביבכם אמנות ולשון בזכות תערוכת צילום שמוטבעת על הקירות והקלסיקות הספרותיות של המקום, שמהן אפשר לבחור באקראי בזמן שמיהנים מהמשקה. היה ברור שמקום כזה חייב לכלול ספרים, כי שמו נובע מרומן של ז'ק ראובו, עלילתו מתרחשת ברחוב וייה-דו-טמפל, שם נמצאת הספרייה!
בריג’יט, שמזה שנים רבות מנהלת את המקום הזה באותו אווירה עתיקה בלב המרא, תכוון אתכם למצוא את יין הערב שלכם או את הבקבוק לבית. כאן אין משקאות אנוספים—היינות אורגניים, מה terroir הצרפתי, וכולם זמינים בכוס! גם המנות הביסטרו מוקפדות ורעננות, מוכנות במטבח ה Petit Fer à Cheval, מעבר לרחוב! בחרנו כברש לוח גבינות כפרי ישיר מהייצור, שנסמכה על קו Rhône וקלאבי, אך התפריט רחב מספיק כדי למצוא את מה שאתם מחפשים!
והספרים עצמם — אפשר לצרוך אותם ללא הגבלה!
שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאות, יש לצרוך במתינות.'
בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'
תאריכים ולוחות זמנים
הימים הבאים
יום רביעי :
שֶׁל 17:30 יש ל 01:30
יוֹם חֲמִישִׁי :
שֶׁל 17:30 יש ל 01:30
יוֹם שִׁישִׁי :
שֶׁל 17:30 יש ל 02:00
יום שבת :
שֶׁל 13:00 יש ל 02:00
יוֹם רִאשׁוֹן :
שֶׁל 13:00 יש ל 01:30
מקום
הבל הורטנס
31, Rue Vieille du Temple
75004 Paris 4
חישוב מסלול
נְגִישׁוּת
