רוצה לחגוג את חג הפסח בצורה מקורית באמת? תגיעו ל-פסח ב-Wonderland Pâtisserie, בית-תה בשכונת ה־14 בפריז שבו השף Rodolphe Groizard חושף לאורך כל השנה מאפים-אשליה שמרתקים את העין ואת הטעם! לתקופה המתוקה-שוקולד הזאת, המקום מציג קולקציה של שישה שוקולדים מחופשים כמאפים, ממולאים בפירות יבשים כדי לשמח את כל המשפחה.
אם אתם רגילים למאפיית הקינוחים הזו, סביר להניח שכבר ראיתם את היצירות הללו בעבר. אבל לכבוד חג הפסחא הן מוצעות כעת בפורמט קטן ושוות זהב ממש.
בניגוד להרבה שוקולדים מרהיבים שנראים טוב מבחוץ אך הלב שלהם ריק, אלה יפים גם מבפנים: כי כל אחד מהם ממולא בפרלאן ובתוספת קרמל חמאה מלוח שמזמין תענוג קולינרי מהפך.
בואו נגלה את ששת הפסלים, עבודת יד של השף, ולכן כולן ייחודיות לחלוטין! נחזור לילדות עם הקרוסלה הצבעונית Fantasia (170g, 16€), פרלין שוקולד מריר 55% ואגוזי פיסטוק קלויים, מילוי קרמל ופיסטוקים קלויים, ביסקוויטים ספולקוס.
ה-מואי (130 גרם, 12.5€) מזמין אותנו למסע מעבר לאוקיינוסים עם פני האבן שלו, בשכבת שוקולד חלב 33% ובבוטנים קלויים, תוספת קרמל ובוטנים קלויים, פירור בטעם תה ירוק ושקדים.
הבובאב Baobab (170 גרם, 15.5€) וענפיו הרכים ממולאים בפרלין שוקולד מריר 55% ואגוזי פקאן קלויים, הוספת קרמל ואגוזי פקאן קלויים, ממרח שקדים, פירורי פיסטוק קלוי.
אם אתם מעדיפים מקדמיה, בחרו ב- Pomme de pin (170g, 16€) ואת הפרלין שוקולד חלב 33%, קרמל, אגוזי מקדמיה, מילוי קרמל ואגוזי מקדמיה קלויים, כיסוי שוקולד חלב בטעם קפה, עלי שוקולד מריר 55%, crumble קוקאו-קפה-פקאן.
כבר הבנתם - יש כאן משהו לכל אוהבי הפירות היבשים, נשאר רק לבחור את המועדף עליכם, ואי אפשר לשכוח את Champi (180 גראם, 15€), פרלין שוקולד מריר 55% ואגוזי לוז קלויים, מילוי קרמל ואגוזי לוז קלויים ואת הAnanas (190 גראם, 16,5€), פרלין שוקולד חלב ואמנדס קלויים, מילוי קרמל ואמנדס קלויים, טבילה בשוקולד חלב-קינמון, פירור שקדים-קינמון.
מעט אהבה מיוחדת למתוק האחרון, שייתן את הטון למי שאוהבים את התיבוש delicately, ה-Carmel גם הוא נמס בכל צורה שתבחרו, צפוף וקרנטי. למי שאוהבים שוקולד מריר, כאן הוא מתוק יחסית ולכן מתאים לכל החך, אפילו למי שמורגל בטעם המתוק.
שימו לב שכמה מהקינוחים השוקולדים הללו ללא גלוטן! שווה לדעת שאין אפשרות לקבל משלוח של יצירות עדינות אלה, لذا יש להגיע לחנות כדי לאסוף אותן לפני הפסח. הקולקציה עדיין נגישה מאוד כלכלית כי היצירות אינן חורגות מ-16,5 אירו.
בנוסף, היה לנו הזדמנות לטעום מהם, ולמרות הגודל הלא גדול באמת, כל יצירה תלווה אתכם ימים מספר (לא אם אתם מסיבה גדולה) כי אפילו עבור החובבים, מילוי העוגה עשיר ונדיב — ולכן ממליצים להנות ממנו במתינות וליהנות ממנו לאורך זמן!
Wonderland, הקונדיטוריה המיוחדת - בית תה
סעו לכיוון אלזיה ולמאפיית Wonderland של רודולף גרויזאר. השף לשעבר של מסעדה מכוכבת התאהב באמנות הטרומפ-ל'איל (trompe-l'œil) ומקדיש את המאפייה-בית התה שלו ליצירות מקוריות המפתיעות הן מבחינה ויזואלית והן מבחינה קולינרית. קקטוסים, כורסאות, קרוסלות או פסלי מואי הם רק חלק מהקינוחים שיעשו שמות על שולחנכם! [קרא עוד]
תאריכים ולוחות זמנים
שֶׁל 25 במרץ 2026 בְּ 6 באפריל 2026
מקום
עולם הפאסטי המופלא
208 Avenue du Maine
75014 Paris 14
מחירים
€12.5 - €16.5
אתר רשמי
www.wonderland-patisserie-paris.com
Wonderland, הקונדיטוריה המיוחדת - בית תה
