בין האהבות שלנו השנה נמצאות היצירות של Jardin Sucréé, הקונדיטוריה-שוקולד הזו שמספקת לנו תענוגים מהאזור Yvelines ועד ל-פריז. हम מתאהבים בקולקציה הזו—מתוקה כמו נדיבה.
לפסח 2026, חנות המתוקים-שוקולד Jardin Sucré מציעה לנו אוסף של שוקולי פסח שגם פריכים וגם מעוצבים בקפידה, וזמין בבוטיקות שלה בהמחוז ה-17 של פריז וגם בDampierre-en-Yvelines, בעמק Chevreuse הקסום בYvelines (78). מאחורי היצירות הללו תמצאו את השפים Mélanie ו-Arnaud Mathez, אלופי צרפת במקרונים לשנת 2014, שממשיכים לעדכן את הקלאסיקות של הקונדיטוריה בעזרת מרכיבים גולמיים מהפנטים.
האוסף ל-2026 מתמקד בשלושה דמויות מובלטות של המותג. ברונו סנאי (24,50 €) יושב בראש העץ שלו, מלא בפריכות, בפריטים מטוגנים, בביצים פרלין אגוז מלך והבניחי גנאש. Polly Bunny (18,00 €), הארנבת הקטנה והמתוקה, מסתירה בצלעותיה פריכים, ביצי פרלין אגוז מלך וביצי גנאש. וא Martin Lapin מוצג כטבלת שוקולד בלעדית (19,00 €), זמינה רק בפריז ודאמפייר: שוקולד מריר 70% עם פרלין פיסטוק וקארמל רסקי תות שדה, שוקולד חלב 50% עם פרלין בוטנים וקארמל מלח-חמאה, או שוקולד דולסי עם קארמל מלח-חמאה ופרלין אגוזי לוז.
להצטרף לכך, הכוורת (31,00 €), פריט דגל שמלא בטעמים: סדקים מטוגנים, ביצי פרלאן, ביצי גנאש וצ'קרטיבים, מוצע בשוקולד מריר, חלב או dulcey. ואוהבי הקרנצ'י, ה- ארנב המרשמלה (10,00 €, לזוג) מציע ארנבים קטנים משוקולד חלב ממולאים בפרלאן אגוזי לוז ובמרשמלה בטעם וניל ממאדגסקאר.
הקלאסיקה של הקולקציה ללא ספק היא טריו הביצים של הגן (31,00 €), בלעדי לחנויות בפריס ודמפייר. הביצה השחורה 70% מכילה פרלין פיסטוק, קונפיט וקרמל פטל חמוץ. הביצה החלבית 50% חושפת גנאש וניל ופרלין אגוז לוז. ואילו הביצה Dulcey מציגה קרמל מלח-חמאה, פרלין כוסמת וגרנולה שיבולת-שועל וכוסמת מקורמלים בדבש. קשה לבחור.
אבל אם אתם מחפשים את המאפה המושלם לשיתוף, הביצה לחג הפסח לשיתוף (40,00 €) היא ללא ספק היצירה הידועה ביותר בקולקציה. עטופה בתוך קליפה משוקולד Dulcey, מגלה רצף מרקמים מפתים: מוס חלב אוורירי של שוקולד 50% מהבליז, פרלין מקלעת אגוזי בוטנים, אגוזי בוטן מלוחים ומסוכרים, קרמל מלח-חמאה, סטרוּסל אגוזי בוטן, ביסקוויט רך, ומוס וניל עדין מווניל מדגסקאר. piece elevated של פסח, designed to delight את כל הסועדים.
מה שמייחד באמת את Jardin Sucré הוא תשומת הלב לחומר הגלם. ה-Chocolat noir 70% וה-Chocolat au lait 50% הם מתכונים שפותחו בשיתוף עם Maison Valrhona, תכנון בהתאמה אישית כדי להקפיץ פרלינים, אגוזים מיובשים ודגנים לרמה חדשה. חתימה ארומאטית ייחודית לבית, מאוזנת וזכירה, רחוקה מהשוקולדות של ההפצה ההמונית.
אנו נהנים במיוחד מהקולקציה הזו בזכות האיזון בין אסתטיקה מוקפדת לנדיבות המילוי. זו כתובת מצוינת לפנק את כל המשפחה בחג הפסחא 2026, מהקטנים שאוהבים Polly Bunny ועד לחובבי הטעם שמיד יתלהבו מה-Oeufs du Jardin או מהביצה לשיתוף. החנות הפריסאית נמצאת ברחוב Courcelles, שני צעדים מהתחנת מטרו Pèreire בשכונה ה-17, בעוד ש-Chocolaterie de Dampierre נמצאת מול טירת Dampierre להרפתקה קולינרית טעימה ביוילוֹן. ההזמנה באמצעות click & collect מומלצת 24–48 שעות מראש.
הדעה שלנו: אוסף פסח מרשים שמציע בחירות ארומטיות אמיתיות ושוקולד איכותי בשיתוף Valrhona. באמת פיצוץ חיובי לחוויה הקולינרית, מלוד הקלאסי עד הטעם המודגש. נלך כדי להפתיע או ליהנות בעצמנו, במשפחה או עם חברים. מומלץ גם למי שמתמחה באפייה איכותית וגם להורים שמחפשים חיפוש ביצים קצת יותר איכותי.
בהמשך לאותה מגמה, שתי כתובות נוספות שכדאי לבחון:
בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'
תאריכים ולוחות זמנים
שֶׁל 15 במרץ 2026 בְּ 30 באפריל 2026
מקום
קונדיטוריה Jardin Sucré Paris
156 Rue de Courcelles
75017 Paris 17
גִישָׁה
M° 3 - פררה
