לפסח 2026, נינה מטייהר בחרה בפרפר כקווי חיבור לקולקציה אביבית שנקראת בין התפתחות לפריחה. השפית מרושאל, שנבחרה להתפורה הטובה בעולם בשנת 2023 על ידי ה-UIBC ולאחר מכן ב-2024 על ידי חבר השופטים של 50 ה-50 הטובים בעולם, יוצרת יצירות בשוקולד אותן תוכלו למצוא בנקודות המכירה בפריז ובאזור זה, בעיקר בפרינטמ דה גוט ברחוב הונאס השמיני וברמפה של סיאמריטאן במרקט הראשון. השנה, ההשראה שלה מגיעה מעולמם של החיים, התחדשות ומאבקני האבקה.
המוקד של הקולקציה ללא ספק הוא ביצה ממולאת באפרוח (139 אירו), יצירה במהדורה מוגבלת המשחקת על הסמליות של הפרפר שזה עתה בקע מבושלו. הקְקָאו המיוחדת בגוון אדום מיאן 70% מקור הונדורס מ-Xoco Gourmet מכוסה בפנים בפרלין שקדיות וצנובנים, עם שבבים של שקדים קלויים המשמשים לקישוט מסביב.
פרפר מפסל שוקולד בורונז מנופח ויפה משדרג את ראשו, בעוד שבפנים מחבוא קטן — ביצת הרמוניה, ממתקי שוקולד לבן, חלב וכחול, קרמל ואגוזים מצופים, שבבי שוקולד פריך וריבועים עם זרעי חמניות. הכול שוקל כ-1.3 ק"ג וגובהו הכולל 30 ס"מ בעת פתיחת הכנפיים. זהו גם מתנה מרהיבה וגם יצירה להצגה לפני שמנשנשים אותה כלילה של חג הפסחא.
המגוון מוצע בגרסאות שונות כדי להתאים לכל תקציב ולכל טעם. ארנבים של פסחא (25 אירו) מעץ שוקולד מריר או חלב, מעוטרים בפרחים קטנים ככתר אביבי, והם מחווה נעימה למסורת הפסחא. ביצי הרמוניה (14-36 אירו לפי הגודל) מופיעות בתבניות בעיצוב אר-דеко ומלאות בגנאש פרלינה עם שקדים ותבלינים, זמינות בגרסאות קטנות או גדולות, שחורות או חלביות.
הקינוח פריחת הפרחים, הזמין בגרסה אישית ב-10 אירו או לשיתוף בין 8 ל-10 איש ב-89 אירו, הוא ככל הנראה היצירה הייחודית ביותר באוסף הזה. הוא משלב עוגייה עם קליפות תפוז, מוס בבריו עם פירות סצ'ואן הירוקים מ-Terre Exotique, קרם עדין עם אוסמנאתוס וקרם קלילי עם ניחוחות פרי. על כל זה מונחת עלי שכבת שוקולד שמוסיפים לנראות הצבעונית. מתנה נהדרת שניתן להכניס בקלות למתנות לאוהבי עוגות מודרניות ועדינות.
למתוקים לשיתוף, אפשר למצוא גם את הטלאים של פסח (12 אירו לקופסה של 190 גרם), מבחר של דגים קטנים, שרימפס וצבעים לשוקולד מריר, חלב ולבן שממשיכים את המסורת של הטלאים פסחיים. ה-ביצי האור (36 אירו לקופסה של 24 סוכריות) משלימות את הקולקציה עם סוכריות הפרלין המעוטרות בשוקולד מריר 62%, מפוזרות בארדום זהב.
הקולקציה זמינה מ-25 במרץ עד 29 באפריל 2026. ההזמנות המוקדמות כבר פתוחות. האיסוף אפשרי בחינם בכמה נקודות מכירה: בסאמרטיין (רח' מונז' 9, פריז 1), בפרינטמפס דו גוט שקומה שמונה של היפר פרינטמפס הוסמן (רח' קואמרין 59, פריז 9), בהאלס ד'יסי ביולטוקי ובמעבדה דלעיטקוטסירי ביסי-לה-מולינואה (92) ובראושל, בפורנייה ובחברת פאלאט, הלחם שלינה מטייר נעשה בה את צעדיה הראשונים כמתלמדת. גם משלוח על ידי שליח זמין בפריז ובכמה ערים בסביבתה הקרובה, ישירות דרך delicatisserie.fr.
דעתנו: הקולקציה הזו מיועדת לא רק לאוהבי השוקולד איכותי, אלא גם למי שנהנים מחוויות של אפייה יצירתית. המנה העיקרית, פריחת הפרחים, מיועדת לאלה שמחפשים משהו מיוחד במקום ביצי השוקולד המסורתיות. בעוד שביצת ההתעוררות היא פריט אספנות אמיתי עבור חובבים שיש ביכולתם לפנק את עצמם.
גם את זה כדאי לבדוק:
השוקולדים והביצים של פסחא 2026 בפריז – המבחר המיוחד שלנו של יצירות מקוריות
גלה את השוקולדים והביצים של הפסחא המקוריים, יצירות מענגות, יפות וייחודיות שאפשר ליהנות מהן בחג הפסחא 2026. [קרא עוד]
הנה כאן, השוקולדים והביצים של פסחא 2026, שנוצרו על ידי השף המאסטרים של קונדיטוריה ושוקולד בפריז! [קרא עוד]
תאריכים ולוחות זמנים
שֶׁל 25 במרץ 2026 בְּ 29 באפריל 2026
מקום
אביב הטעם
64 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
גִישָׁה
רכבת תחתית צ'וסה ד'אנטין - להיפלטה (קווים 7 ו-9), הרבר קומרטין (קווים 3 ו-9), אובר (רֶר A), הוסמן - סן-לטזר (רֶר E)
מחירים
Oeuf signature : €139
גיל מומלץ
לכולם
אתר רשמי
delicatisserie.com
השוקולדים והביצים של פסחא 2026 בפריז – המבחר המיוחד שלנו של יצירות מקוריות
שוקי השוקולד והביצים של פסחא 2026 במלאכתם של אופים ושוקולטים בפריז – המבחר הטוב ביותר של אמנים ומאסטרים
