במרחק כמה צעדים מכיכר האיליסיאס, באזור השמיני של פריז, מלון פור סיזנס ג'ורג' וי מתכונן לחג הפסחא עם יצירת שוקולד מרהיבה שמשקפת את הקול הפרחוני של המלון היוקרתי. לקראת פסחא 2026, מייקל ברטוצטי, שף הפטיסייר הראשי שהוכתר על ידי מדריך מישלין מאז 2019 וזוכה תואר שף הפטיסייר של השנה 2023, מציג ביצה לפסחא בפיסול ייחודי שמתחבר לסימני האביב ולעולם הצמחי שמסביב ל־George V כל השנה.
מה בדיוק מצאנו בתוך ביצה הפורחת והחגיגית הזאת? ביצת הפסחא של ג'ורג' החמישי עשויה משוקולד מריר 75% מבאליז טולקאלאם, מקור נדיר עם ניחוחות פירותיים ומחממים. כדי לעטר אותה, בראטוצטי בחר בלילך, הפרח האביבי העדין שנחצב ביד אומן משוקולד ומכסה את השקעים באלגנטיות שהכי מתאימה לג'ורג' החמישי. זהו פרט קטן שמספק הצצה עמוקה לראייתו של השף: כל פרט כאן מתוכנן בקפידה, כל עלה ומכסה מספר סיפור אחר.
בתוך הפנים, ההפתעה מתוקה ומענגת. מגלה פרלין אגוזי לוז מפיימונטה עם טעמים חלקים וקלויים היטב, מקושט באגוזי לוז קרמליים לקריספיות מושלמת, ומעליה מרשמלו ריחני עם נגיעת לימון ירוק שמוסיף רעננות וחמיצות לבלונד. איזון מושלם בין עושר השוקולד לקלות, שיגרום גם למבוגרים וגם לילדים להתרגש וליהנות.
זה לא במקרה שעבור ברטוצטי כל יצירה קשורה לחוש הטעם והריח. המאלת שלו ניוטיות והוא תמיד שומר על הקשר לעונה ועל התמיכה של המ Enders ליצרנים. הוא בוחר את חומרי הגלם בקפידה ומפליא ביצירות מתוקים שמביאים לידי ביטוי את הטעם הטבעי של המרכיבים, מבלי לשנות את טעמם המקורי. השוקולד מבייליז הוא דוגמה נהדרת לכך.
רכישת הביצה של פסחא מתבצעת בהזמנה דרך מייל לכתובת boutique.par@fourseasons.com או בטלפון ב-01 49 52 79 30. האיסוף יתבצע בגלריית המלון, מ-שישי, 27 במרץ עד שני, 6 באפריל 2026, במחיר של 130 אירו.
גם חשוב לדעת שהארמון מציע בזמנו הזה אירוע מיוחד: שעת התה לפסחא באוראנז’רי, מיום שישי 27 במרץ ועד 6 באפריל 2026. האירוע, במחיר של 150 אירו לאדם, כולל יין שמפנייה ושתייה חמה, ומציע עוד דרך מקסימה לחגוג את פסחא באחד מהארמונות הפרחים והמפנקים ביותר במרכז פריז.
היצירה הזו במיוחד מושלמת לאוהבי שוקולד משובח ולחובבי המירתים הגדולים של פאריס, אך גם לאלה שמחפשים מתנת פסחא מיוחדת ויוצאת דופן, הרחק מקופסאות ביצים בסופרמרקט. זוהי גם פינוק נהדר לחגוג עם המשפחה, בלי הצורך להזמין שולחן במסעדה יוקרתית.
לעבור על מבחר ביצי פסחא ייחודיות בפריז השנה, הנה המדריך:
השוקולד והביצים לפסחא 2026 בפריז – מבחר של יצירות מהממות ומפנקות
לקראת פסח 2026, גלו את מוצרי השוקולד היוקרתיים של הפלאסות והמלונות המפוארים של פריז. יצירות יחיד במינן ומתוחכמות, המועתקות על ידי שף הקונדיטוריה המובילים. [קרא עוד]
שוקולדים, ביצים, עוגות, בריוש וגם ברנצ'ים, תיאי תה, מופעי אוכל מפתיעים וסדנאות... הגעתם למקום הנכון כדי ליהנות מפינוקים מיוחדים לקראת חג הפסחא 2026 בפריז. [קרא עוד]
בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'
מקום
ג'ורג' החמישי
31 Avenue George V
75008 Paris 8
גִישָׁה
רכבת התחתית של ג'ורג' ה' (קו 1)
מחירים
Oeuf Pâques : €130
גיל מומלץ
לכולם
אתר רשמי
press.fourseasons.com
השוקולד והביצים לפסחא 2026 בפריז – מבחר של יצירות מהממות ומפנקות
פסח 2026 בפריז: המדריך המלא לשוקולדים, ברנצ'ים, קורסי תה, אירועים זמניים וסדנאות
