מה יכול להיות טוב יותר מלבלות את ערב חג המולד 2025 או את ערב ראש השנה 2026 בעצמו על מגדל אייפל? תיירי מארקס חושף תפריטים חגיגיים ב-Madame Brasserie, שניתן ליהנות מהם מהגובה מהקומה הראשונה של מגדל אייפל, תוך התפעל מהבירה.
Madame Brasserie מסעדה שנמצאת בקומה ראשונה של ה מגדל אייפל אשר תפריטה חתום על ידי Thierry Marx. לחגי ערבי חג של חג המולד 2025 ולראש השנה 2026 , המסעדה משקיעה את כל הקופה וכוללת תפריטי חג שניתן ליהנות מהם, ב-24, 25 ו-31 בדצמבר 2025 וכן ב-1 בינואר 2026.
אם אתם עוברים בפריז או פריסאים שמחפשים את הכתובת האייקונית ביותר של עיר האורות, מה יכול להיות מתאים יותר ממגדל אייפל עצמו. לחגוג את חג המולד או את השנה החדשה, אין דבר מרגש יותר מלראות את העיר פרושה לפניכם מתחת לרגליכם! בלב המונומנט האייקוני עצמו, התענגו על ערב שמבטיח להיות מרהיב.
לקראת חגי הסוף השנה, Madame Brasserie לובשת את מיטב תפארתה כדי לקבל אתכם בכבוד, במהלך כמה רגעים מרכזיים :
- ערב חג המולד, ה-24 בדצמבר 2025. השף מרקס מרומם את טעמי הים עם ביסק לאנגוסטינים וקרם סיינט-ז’אק, מציין את דקיקות כבד אווז במינון חצי-מוכן ביין חריף, ומקדיש כבוד לעוף ממולא בערמונים עם נוגטינה טרופה. הקינוחים והמנות הקטנות ממשיכים את הקסם של הארוחה, בליווי שמפנייה, יינות נבחרים ומשקאות ללא אלכוהול. שני זמן הגשה, ב-18:30 וב-21:00, כדי שכל אחד יוכל ליהנות לחלוטין מהרגע התלוי באוויר. תעריפים לפי המרחבים: מ-250€ ועד 350€ לאדם.
- ארוחות הצהריים של חג המולד, 24 ו-25 בדצמבר 2025. האורחים יוכלו לבחור את התפריט מתוך מנות מובחרות כמו מנה סקלופים מרככת, קרם דלעת פוטימארון עם כבד אווז וערמונים, רביוגוט מדג מאיגר עטוף ברוטב לובסטר, או תרנגולת ממולאת בערמונים. הקינוחים, ביניהם מונט־בלנק עם קרם ערמונים מסוכרים או בושּ־קטן-קלאר, מוגשים יחד עם מבחר משקאות איכותיים, כולל שמפניה, יינות ואופציות ללא אלכוהול. שני שירותים בשעות 12:00 ו-13:30.Tarifs לפי המתחמים: בין 100€ ל-200€ לאדם.
- ערב ראש השנה האזרחית, 31 בדצמבר 2025. החל מהשעה 20:30 האורחים ייהנו מאווירה חגיגית עם די־ג’יי חי, קוסם וזירת צילום, לצד תפריט בהשראת השף Thierry Marx המדגיש מוצרים יוצאי דופן. הארוחה תיערך סביב שלב מנות פתיחה, מנה ראשונה, מנות עיקריות, גבינה, קינוח ומתוקים, עם יצירות המדגישות מרק שרימוני לנוגוסטינים, פילט טורבוט מסוכר וצלע שורט של עגל. היא תלווה בשמפניה, יינות מובחרים ושתייה שאינה אלכוהולית. הגישה היא לשירות אחד מהשעה 20:30 עד 1:00 בבוקר. טווח מחירים לפי אזורים: 650€ עד 750€ לאדם.
- ארוחת הצהריים של השנה החדשה, 1 בינואר 2026. התפריט נודע ביצירתיותו המעודנת, ומשלב מנות מרתקות כמו סקלופים רכים במרכזם פילה בקר טחון, צלויות על תפוחי אדמה ולהם foie gras, או חלופה של דג maigre מקרוסה. הקינוחים, כגון קרם אנג' עם אגסים וגרנולה או קלייר וניל בורבון, מספקים את הסיום המתוק הארוחה הטעימה. המנות מוגשות יחד עם מבחר משקאות הכולל שמפניה, יינות שנבחרו בקפידה ואפשרויות ללא אלכוהול. החוויה נמשכת על המרפסת באווירה מוקפדת, מלווה במוזיקה, עיצוב וצילום לשם צילום-פוטו-קול, כדי לחגוג את המעבר לשנה החדשה בתוך מסגרת פאריסאית יוצאת דופן. שני הגשות בשעה 12:00 וב-13:30. המחירים לפי החללים: מאה עד två מאה אירו לאדם.
כמובן שזה לא זול, אבל איזה תענוג להעניק לעצמכם את Tour Eiffel לכבוד כניסתה של השנה החדשה 2026 שנה חדשה 2026!
