Parmi nos pâtisseries préférées, on compte celle de Yann Menguy dans le 18e arrondissement à Paris nommé la Goutte d'Or Pâtisserie. Pour ce Noël 2020, le chef n'a pas voulu faire de bûche signature pour mettre en valeur ses 4 bûches aux saveurs différentes et non pas une seule.

Au programme de nos tables de Noël, on retrouve donc : 

• Mon Beau Sapin
  Un biscuit vanille croustillant amande, un crémeux miel, un praliné à la fleur de sel et une mousse fleur d'oranger. Les saveurs phares du chef qu'on adore.

• La Noisette-Yuzu
  Une mousse noisette nature, une dacquoise noisettes avec des noisettes concassées, une marmelade d'agrumes acidulée travaillé comme une pâte de fruit fondante et un crémeux citron-yuzu, glaçage noisette et zestes de yuzu confit.

• À lire aussi
• Les meilleures bûches de Noël de Paris 2020
• Les meilleurs menus et repas de réveillon du Nouvel An 2021 en livraison à domicile et à emporter
• Top des chocolats et douceurs de Noël 2020 à Paris
• Les actualités et infos à Paris et en Ile-de-France vendredi 15 janvier

• La Mango-Jasmin
  Un biscuit vanille, une mousse infusée au thé noir jasmin, un insert mangue nature et un glaçage chantilly avec des copeaux de coco.

 

Evidemment, on en profite pour découvrir les desserts individuels, les viennoiseries et chocolats de Noël.

 

Pensez à réserver votre bûche au plus vite pour ne pas vous retrouver le bec dans l'eau au 07 60 35 10 13