Bûche et chocolats de Noël 2021 de Pierre Marcolini

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Par Rizhlaine F. · Photos par My B. · Mis à jour le 29 octobre 2021 à 16h14 · Publié le 29 octobre 2021 à 14h42
Pierre Marcolini s'invite à nos tables de fêtes pour ce noël 2021 avec une merveilleuse collection de bûches, sapins et chocolats gourmands à partager avec vos proches !

Pour les amateurs de chocolat, Pierre Marcolini est clairement une référence. Ce chocolatier belge nous régale tout au long de l'année avec ses pâtisseries gourmandes et ses bonbons chocolats plein de douceurs. Et pour célébrer la période des fêtes de fin d'année, Pierre Marcolini nous présente une collection féérique qui nous promet un Noël 2021 chocolaté à découvrir dès le 5 novembre 2021

Les Bûches de Noël 2021 de Pierre Marcolini

Photos : Les Bûches et chocolats de Noël de Pierre Marcolini 2021Photos : Les Bûches et chocolats de Noël de Pierre Marcolini 2021Photos : Les Bûches et chocolats de Noël de Pierre Marcolini 2021Photos : Les Bûches et chocolats de Noël de Pierre Marcolini 2021

Pour ce Noël 2021, Pierre Marcolini nous dévoile donc 4 bûches gourmandes. La première, l'Envol, a remporté le 1er prix de la coupe du monde de 1995. Elle a tout pour plaire aux chocovores : Mousse au chocolat noir Grands Crus d’origine Cuba-Sao Tomé, crème brûlée à l’orange et croustillant de noisette, on vous défie d'y résister ! 

On retrouve également une bûche Café, un incontournable en fin de repas : crème beurrée légère parfumée au café et très peu sucrée sur un biscuit génoise et agrémentée d’éclats de nougatine d’amandes, ici l'amertume du café et parfaitement équilibrée par des saveurs qui nous rappellent à notre enfance.

Pour les petits et les grands enfants, la bûche Oviédo a de quoi remporter les suffrages ! Sabayon de chocolat au lait, crème brulée à la vanille de Madagascar, croustillant de noisettes caramélisées recouvert d’un glaçage au chocolat au lait Maison, c'est une véritable caresse pour les papilles.

Enfin, pour les fans de la pâtisserie éponyme, impossible de passer à côté de la bûche Forêt Noire ; Biscuit croustillant amande et chocolat, sublimé d’une mousse légèrement chocolatée, révélant un cœur fruité de griotte et crème chantilly vanillée. Le tout enrobé de chocolat noir Grands Crus d’origine Cuba – Sao Tomé, vous n'en laisserez pas une miette. 

Chacune de ces bûches sont proposées en format 6 personnes au prix de 49€ (59€ en livraison) ainsi qu'en format individuel pour 6,5€.

Les gourmandises chocolats de Noël 2021 de Pierre Marcolini

Pierre Marcolini récidive à nouveau avec son beau sapin de Noël signature en chocolat Grands Crus Cuba – Sao Tomé sous lequel on retrouve un coffret garni de gianduja étoilés et de 36 truffes. L'idéal pour faire sensation et proposer une douceur pour accompagner une boisson chaude. Ce sapin est proposé en boutique pour 129€

Photos : Les Bûches et chocolats de Noël de Pierre Marcolini 2021Photos : Les Bûches et chocolats de Noël de Pierre Marcolini 2021Photos : Les Bûches et chocolats de Noël de Pierre Marcolini 2021Photos : Les Bûches et chocolats de Noël de Pierre Marcolini 2021

On retrouve aussi une délicieuse couronne de Noël à partager, la Couronne Céleste. Celle-ci pourrait bien vous faire fondre de plaisir avec son Gianduja fondant à l'ancienne, son croustillant grue de cacao de Sao Tomé caramélisé, ses amandes de Faro entières et ses lamelles d'orangettes le tout recouvert d'une coque en chocolat noir Grands Crus d’origine Cuba-Sao Tomé. Pour cette création gourmande il faudra compter 70€.

Photos : Les Bûches et chocolats de Noël de Pierre Marcolini 2021Photos : Les Bûches et chocolats de Noël de Pierre Marcolini 2021Photos : Les Bûches et chocolats de Noël de Pierre Marcolini 2021Photos : Les Bûches et chocolats de Noël de Pierre Marcolini 2021

Parmi les autres créations, on se note également deux charmantes tablettes qui devraient faire le bonheur des plus jeunes. Il y a d'abord le Sapin Bonheur avec un arbre en gianduja à la noisette du Piémont marié à un chocolat au lait maison avec des éclats de caramel et une pointe de fleur de sel Maldon avec un ciel en chocolat au lait et une lune en chocolat blanc maison. Ensuite nous avons l'Ours Enneigé avec un ourson de gianduja aux noisettes du Piémont sur une banquise en chocolat blanc Maison et pointe de vanille de Madagascar. Deux plaisirs gourmands respectivement proposés à 25€ et 11,90€. Et bien sûr, on n'oublie pas le macaron de Noël avec une ganache au chocolat Grand Cru origine Pérou et coeur tendre gianduja chocolat au lait (2,10€ l'unité)

Prêts pour un Noêl chocolaté ? 

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Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 5 novembre 2021

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    Lieu

    3 Rue Scribe
    75009 Paris 9

    Âge recommandé
    Tout public

    Site officiel
    eu.marcolini.com

    Réservations
    eu.marcolini.com

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