Le Tea Time d'hiver magique du Joy à l'Hôtel Fouquet's Paris 2023

Par My de Sortiraparis · Photos par My de Sortiraparis · Publié le 6 décembre 2023 à 18h12
Envie d'un tea time dans un cadre magique à Paris ? On file découvrir la version hivernale du tea time servi au Joy, le restaurant feutré de l'Hôtel Fouquet's Barrière Paris, qui cache en son coeur une terrasse d'hiver féérique avec des bulles chauffée. De quoi de se régaler dans un décor de conte, près des Champps-Elysées.

Et si on se faisait un tea time d’hiver ? Parmi les lieux confidentiels, on vous présente le tea time version de Noël du Joy, le restaurant cosy et caché de l'Hôtel Fouquet's Paris sur les Champs-Elysées

Le Tea Time de Noël de Nicolas Paciello à l'Hôtel Fouquet'sLe Tea Time de Noël de Nicolas Paciello à l'Hôtel Fouquet'sLe Tea Time de Noël de Nicolas Paciello à l'Hôtel Fouquet'sLe Tea Time de Noël de Nicolas Paciello à l'Hôtel Fouquet's

Juste derrière la fameuse brasserie historique, en perpendiculaire sur l'avenue Georges V, on monte se poser dans le cadre chaleureux du Joy. Un restaurant dans lequel se cache un patio spacieux, un bon plan pour se mettre à l'abri du brouhaha de l'avenue. C'est la terrasse idéale pour se poser au calme en été comme en hiver. 

Le Tea Time du Joy à l'Hôtel Fouquet's sur sa terrasse d'hiver enchantée -  A7C9661Le Tea Time du Joy à l'Hôtel Fouquet's sur sa terrasse d'hiver enchantée -  A7C9661Le Tea Time du Joy à l'Hôtel Fouquet's sur sa terrasse d'hiver enchantée -  A7C9661Le Tea Time du Joy à l'Hôtel Fouquet's sur sa terrasse d'hiver enchantée -  A7C9661

Chaque année, le lieu se pare d'un décor féérique : sapins enneigés, bulle chauffée, guirlandes, sucres d'orge et chevaux parent le patio. Nous choisissons de nous poser en terrasse au sein d'une bulle chauffée pour découvrir ce goûter gourmand. Avec les petits chauffages et les assises chauffantes, le froid ne se fait pas sentir et on est confortablement installé. 

Le Tea Time de Noël et d'hiver magique du Joy à l'Hôtel Fouquet's Paris 2023Le Tea Time de Noël et d'hiver magique du Joy à l'Hôtel Fouquet's Paris 2023Le Tea Time de Noël et d'hiver magique du Joy à l'Hôtel Fouquet's Paris 2023Le Tea Time de Noël et d'hiver magique du Joy à l'Hôtel Fouquet's Paris 2023

Le samedi, dès 15h00 et jusqu'à 17h00, l'Afternoon Tea s'invite au Joy et dans ses bulles d'hiver. Des pièces salées raffinées imaginées par le Chef Mathieu Mécheri accompagnent une farandole de pâtisseries d'Anthony Coquereau pour le plus grand bonheur des becs sucrés.

Au menu du tea time 

Le Salé

Tartelette burrata

Bagel betterave

Finger blanc de volaille, miel, moutarde & roquette

Finger truite fumée, crème aigrelette & oeufs de saumon

Le Sucré

Tarte tatin

Tiramisu

Bûchette noisettes & citron

Glace au pain de campagne, émulsion de marrons & suprêmes de clémentine

Sorbet coco, crumble cacao & son crémeux chocolat

Roulé à la cannelle

Sablés de Noël

La Boisson

Thé, café. chocolat chaud maison ou thé glacé du moment
Coupe de champagne selon formule

La Surprise

Une tablette caramel & cacahuètes à emporter à la maison

Le Tea Time du Joy à l'Hôtel Fouquet's sur sa terrasse d'hiver enchantée -  A7C9639Le Tea Time du Joy à l'Hôtel Fouquet's sur sa terrasse d'hiver enchantée -  A7C9639Le Tea Time du Joy à l'Hôtel Fouquet's sur sa terrasse d'hiver enchantée -  A7C9639Le Tea Time du Joy à l'Hôtel Fouquet's sur sa terrasse d'hiver enchantée -  A7C9639

Le Tea Time du Joy à l'Hôtel Fouquet's sur sa terrasse d'hiver enchantée -  A7C9650Le Tea Time du Joy à l'Hôtel Fouquet's sur sa terrasse d'hiver enchantée -  A7C9650Le Tea Time du Joy à l'Hôtel Fouquet's sur sa terrasse d'hiver enchantée -  A7C9650Le Tea Time du Joy à l'Hôtel Fouquet's sur sa terrasse d'hiver enchantée -  A7C9650

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On a aimé l'originalité de la partie salée, plutôt généreuse. Côté douceurs, ils sont nombreux et variés. On a beaucoup aimé la glace au pain et son émulsion marron, réveillé à la clémentine fraiche et les petites tartes tatin régressives. Comptez 60€ pour le tea time classique accompagné d'une boisson chaude et 75€ pour la version champagne. Bref, voilà de quoi passer un moment du plus gourmand et raffiné dans un cadre magique !

Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.

Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 9 décembre 2023

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    Lieu

    46 Avenue George V
    75008 Paris 8

    Tarifs
    le tea time avec boisson chaude : 60€
    le tea time version champagne : 75€

    Âge recommandé
    Tout public

    Site officiel
    www.hotelsbarriere.com

    Réservations
    www.hotelsbarriere.com
    01 40 69 60 60

    Plus d'informations
    Le samedi de 15h à 17h

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