Les chocolats de Pâques 2019 by Christophe Michalak

Comme vous le savez sans doute, Christophe Michalak consacre désormais beaucoup de temps à développer ses propres pâtisseries parisiennes. Pour Pâques 2019, vous serez ravis de découvrir qu'il s'est plié en quatre pour développer plusieurs collections chocolatées, des plus étonnantes aux plus audacieuses mais toujours aussi délicieuses.

On commence la découverte gourmande par quatre traditionnels œufs de Pâques à la fois graphiques et modernes :

• Œuf Brillant noir : Chocolat noir 66%, perles de cacao, fritures de Pâques.
  Tarif : 300g – 35 €

• Œuf Rocher noir : Chocolat noir 66%, grué de cacao, fritures de Pâques.
  Tarif : 300g – 38 €

• Œuf Brillant lait : Chocolat au lait 42%, perles de cacao, fritures de Pâques.
  Tarif : 300g - 35 €

• Œuf Rocher lait : Œuf Rocher lait : chocolat au lait 42%, noisettes et amandes grillées, fritures de Pâques.
  Tarif : 300g – 38 €

Christophe Michalak a également créé une cloche de Pâques en chocolat blond.

• Clôche Dulcey : Support en chocolat au lait 42%, cloches en chocolat blond 32 %, fritures de Pâques.
  Tarif : 260g – 30 €

Le Chef pâtissier nous dévoile aussi une création inédite, un poisson rouge :

• Poisson Rouge : Support en chocolat au lait 42%, poisson en chocolat noir 66%, fritures de Pâques.
  Tarif : 240g – 30 €

Christophe Michalak aurait pu s’arrêter là mais il a également imaginé une très belle et craquante collection gourmande avec une poulette et ses deux poussins ultra rock composés de chocolat noir 66% et de chocolat au lait 42%.

• Big Poule : Support en chocolat noir 66%, poule chocolat au lait 42%, fritures de Pâques.
  Tarif : 300g – 35 €

• Poussin noir : Chocolat noir 66%, fritures de Pâques.
  Tarif : 90g – 10 €

• Poussin lait : Chocolat lait 42%, fritures de Pâques.
  Tarif : 90g – 10 €

Pour finir, Christophe Michalak nous présente ses bonbons à partager avec des tablettes de chocolat origines (Cuba, Bolivie, Equateur) mais aussi des roses des sables ou encore des coffrets de sablés (citron, sésame, noisette-chocolat) et pavés (Gianduja-pistache, caramel-noisettes).

• Coffret de 16 pavés caramel & noisettes : Ganache caramel-miel, noisettes hachées, enrobage chocolat noir 66%, poudre de cacao.
  Tarif : 145g – 15,50€

• Tablette de chocolat noir Cuba : 75% cacao.
  Tarif : 70g – 7 €

• Sachet fritures : Oeufs lait-amande, œufs noir-amande, œufs noir-praliné.
  Tarif : 100g – 10€

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