Hentesüzlet, felvágottáru-üzlet útmutató

Les Halles d'Issy Biltoki, az Issy-les-Moulineaux-i élelmiszer- és gourmet-piac

A Szajna partján, Issy-les-Moulineaux-ban a Les Halles Eiffel átadta a helyét a Les Halles d'Issy - Biltoki nevű hatalmas, 1000 m²-es piacnak és gourmet-étteremnek, amely a reggelitől a vacsoráig ünnepi hangulatban várja Önt. Itt 20 rendkívül elkötelezett kézművest és kereskedőt talál, akik mind elszántak arra, hogy a legfinomabb termékekkel kényeztessék Önt.

Maison Vérot, kortárs felvágottak az évszakok során

Pâtés en croűte, piték, terrine-ek, aranyérmes fehér sonka és csemegeételek: a Maison Vérot, a mértékadó húsüzem, az évszakok függvényében folyamatosan megújul.

Wecandoo workshop a saját kolbász készítéséhez a Viande & Chefben

A Wecandoo műhelyei lehetővé teszik a hagyományos kézművesség felfedezését egy tapasztalt mesterember társaságában. Mint ez a barátságos kolbászkészítő műhely a Viande & Chef hentesüzletben, egy kőhajításnyira a Canal Saint-Martin-tól.

Charcuterie Joly: a Meilleur Ouvrier de France Pascal Joly új címe

Pascal Joly második hentesüzletet nyit a 15. kerületben. Ez egy barátságos, megosztásra alkalmas hely, ahol a Meilleur Ouvrier de France (Franciaország legjobb mestere) hentestermékei látványától azonnal összefut a nyál a szánkban: legendás pâté-croute-ja, házi terrine-jei, híres fromage de tête-je... Mindegyikük csábítóan néz ránk!

Bidoche: a hentesüzlet, amely egy párizsi húséttermet rejt magában

Vegetáriánus, pescetáriánus vagy vegán barátaink, kérjük, tartózkodjanak! Ahogy a neve is mutatja, a Bidoche a francia vidékekről származó, gondosan kiválasztott minőségi húsokat helyezi előtérbe, egy eredeti koncepcióval: egy hentesüzlet mögött rejtőző étteremmel!