Mint mindig, Nicolas Cloiseau, a La Maison du Chocolat munkatársa most is el akart kápráztatni, meglepni és elcsábítani minket a 2024-es ünnepi szezonra készített kreációival. A Chef Chocolatier és Meilleur Ouvrier de France ezúttal is meghív minket egy ínyenc felfedezőútra. A négy égtáj által inspirálva a karácsonyt a szél és az utazás jegyében képzelte el.
Idén a La Maison du Chocolat egy csokoládészökésre invitál bennünket, ahol Nicolas Cloiseau, a Meilleur Ouvrier de France kreativitása minden részletében megmutatkozik. A négy égtáj ihlette, és a karácsonyt a szél és az utazás jegyében képzelte el. A központi darab, a "Noël dans le Vent", egy merész és költői csokoládéművészeti alkotás.
Ez az 5,4 kg-os alkotás, amelyet a vállalat kézművesei egy hét alatt készítettek el, egy 2550 perforációval és 80 csillaggal díszített, finoman megmunkált korongban felfüggesztett, fazettált iránytűrózsát ábrázol. A tíz darabból álló, limitált szériában készült darab a csokoládé bolygó és annak számos horizontja előtt tiszteleg. Ez egy meghívás az ízek világában való sétálgatásra, amely 3200 euróért kapható.
A könnyebben hozzáférhető édességek kedvelői számára a Bouchée Rose des Vents a textúrák és kontrasztok játékával tűnik ki. Az étcsokoládéból és elefántcsontból készült finom héj alatt diópralinét fedezhet fel, amelyet a crêpe dentelle és a vanília csipetnyi darabkái egészítenek ki.
Minden egyes falat egy finom élmény, amely az érzékek menekülésére emlékeztet. A 30 eurós árú, fenntartható megközelítés része, újrahasznosítható dobozban, amely tökéletes az ünnepi szezonban.
Végül, a kollekció nem lenne teljes a Bűche Rose des Vents nélkül, amelyet a finomságot kereső ínyenceknek terveztek. Ez a 6-8 személyre szóló kreáció légies diós kekszet, karamellizált diópralinét és intenzív csokoládéhabot ötvöz, mindezt finom vaníliakrémmel körítve.
Minden egyes falat a kiegyensúlyozott, kifinomult ízek utazására készteti Önt, amely tökéletesen illik egy ünnepi étkezés lezárásaként. A 120 eurós árú étel december 1-től rendelhető előjegyzéssel, december 20-tól 24-ig pedig a boltban.
A La Maison du Chocolat elegáns és innovatív kreációkkal ünnepli a karácsonyt, amelyek ideálisak az utazáshoz, anélkül, hogy felállnának az asztaltól.
Ínyenc karácsony lesz!
Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.
Ez az oldal tartalmazhat mesterséges intelligenciával támogatott elemeket, további információ itt.
Hely
La Maison du Chocolat
8 boulevard de la Madeleine 75009 Paris
75 Paris
Árak
Bûche 6/8 personnes : €120
Hivatalos oldal
www.lamaisonduchocolat.fr
