A montreuil-i Baiman's Cake kézműves karácsonyi fa "bûches de Noël"

A 2025-ös karácsonyi bejgli- és desszertkülönlegességek a Baiman's Cake-től idén különösen ínycsiklandó újdonságokat ígérnek az ünnepekre. Ez a kis manufaktúra montreuil-i cukrászda, amely a Seine-Saint-Denisben található, négy fantasztikusan kidolgozott és ízletes karácsonyi desszertkülönlegességet kínál idén, elérhető családi méretben 8 főre, vagy egyéni változatban, mindössze 7 euróért. Ha olyan kézműves karácsonyi bejglit keresel, ami kilóg a megszokott keretek közül, és valóban lenyűgözi a vendégeket, érdemes felkeresni Amelle kreációit a Biman's Cake-nál.

Azoknak, akik még nem ismerik ezt a helyet, A Baiman's Cake Amelle, ötgyermekes anyuka, szenvedélyes cukrász, aki úgy döntött, teljes mértékben új utakat próbál ki. Miután megszerezte a cukrászati szakképesítést, 2021-ben nyitotta meg barátságos helyét Montreuil-ben, a Robespierre utcában. A Baiman's név, amely a család tagjainak keresztneveiből ered, jól tükrözi a hely szellemét: otthonosan vár mindenkit. Az egykor közösségi munkára használt, tágas térben kialakított alkotás egy cukrászda, egy bő terű teázó, sőt, egy nagyméretű mesterkurzus helyszíne is, ahol kezdők és haladók egyaránt tanulhatnak a cukrászsultákról.

Milyen karácsonyi bejgli variációk érhetők el a Baiman's Cake-nél?

Idén a háznépesség négy karácsonyiégla kínálatával készül, amelyek a textúrák és az ízkombinációk terén nyújtanak újdonságot. Az újdonságok között megtalálható a vanília-karamell pekándió-val készített márványos desszert, amely 50 euróért rendelhető 8 főre. Ez a különlegesség lágy vaníliás habbal és sós vajkaramellával ötvözi a krémességet a ropogóssággal, amelyet a pekándió darabkák tesznek különlegessé. Egy modern változat, amely biztosan elnyeri a desszertrajongók szívét, akik az otthon melegét keresik ünnepekkor.

A csokoládé szerelmeseinek szóló csokoládé-mogyoró fa 52 euróért egy puha genovai piskótából, intenzív 65%-os csokoládé mousse-ból, mogyorós krémes töltelékből, olvadó mogyorós pralinéból és egy ropogós rétegből áll, ami a kedvelt roppanós érzetet kölcsönzi. Igazi ínyencség azoknak, akik a karakteres, bőséges ízeket kedvelik.

• Olvassa el még
• A heti legjobb ajánlatok Párizsban és Île-de-France-ben, 2025. december 22–28.

Az eredetiség jegyében a pisztácia- és narancsvirágos hógolyó 52 eurós áron biztosan elnyeri a finomságokat kedvelők tetszését. Egy ropogós pisztácia réteg, egy mascarpone-mentés sütés nélküli habkocka, narancsvirágos ganache és egy pisztáciás pralinés kitöltés alkotja. A pisztácia és narancsvirág párosítása, amely különösen népszerű a keleti édességek világában, egy elegáns, illatos csavart hoz a hagyományos sütemények közé, mely új színt visz a karácsonyi kínálatba.

Végre, azoknak, akik az egzotikust keresik, a kókuszos mangó passion gyertyafény 48 euróért igazi ízorgiát kínál. A kókuszos dácquoise, ropogós kókuszréteg, Madagaszkári vaníliás mousse és egzotikus gyümölcsös betét— mangó és passion—egész évben utazásra visz a klasszikusoktól eltérően. Egy könnyed, gyümölcsös különlegesség, ami különösen kellemes azoknak, akik a hagyományos bejglire túlterhelőnek tartják az étkezés végét.

Hogyan rendelhetők a karácsonyi bejglik a Baiman's Cake-nél?

Minden manualitott karácsony fatörzs változat elérhető egyéni kiszerelésben, mindössze 7 euróért. Ez praktikus megoldás, ha kipróbálnál többféle ízt, vagy ha változatos lakomát terveztél. A családi adagok pedig kényelmesen elég 8 személyre. Rendelést leadni vagy további információért fordulj közvetlenül a Baiman's Cake-hez a 09 78 81 10 65-ös telefonszámon, vagy írj nekik az contact@baimans.com e-mail címre. A bolt a Montreuil-i Robespierre utca 71. szám alatt található, könnyen elérhető a 9-es metróvonal Mairie de Montreuil állomásától.

Összefoglalva, ha egy finom és jól megalkotott karácsonyi bejgli 2025 után kutatsz, a Baiman's Cake kínál néhány igazán ínycsiklandó lehetőséget. Legyen szó újraértelmezett klasszikusokról vagy eredeti kreációkról, biztosan megtalálod a család minden édesség rajongójának ízlését az év végi ünnepekre.