Val-de-Marne-ban él, és a megye legjobb baguette-jét keresi? Akkor ne keressen tovább, mint a 94 legjobb baguette 2023 találatát.
Miközben hamarosan megtudjuk, hogy hol kóstolhatjuk meg a legjobb galette-et a párizsi régióban, a Syndicat des Boulangers du Grand Paris nyilvánosságra hozta a 2023-as eredményeket a Val-de-Marne legjobb baguette-je tekintetében.
Idén ősszel a megyéből 70 munkaadó, 92 alkalmazott és 17 gyakornok próbált szerencsét a hőn áhított cím elnyeréséért. A zsűri meggyőzéséhez a versenyző pékeknek november 9-én, csütörtökön kellett benyújtaniuk bagettjeiket a Val-de-Marne-i Kereskedelmi és Kézműves Kamarához.
Miután megszagolták, megérintették és megkóstolták a különböző, erre az alkalomra bemutatott bagetteket, a zsűri november 27-én, hétfőn kihirdette az eredményt. Ki nyerte el tehát a 94 régió legjobb bagettjének járó első díjat? Idén Frédéric Antunes, a Le Perreux-sur-Marne-i Les Délices de Fred pékség és cukrászda munkatársa győzött a "Munkáltatók " kategóriában. Michel Fabre, az alfortville-i Michel Fabre pékségből a második helyet szerezte meg. Végül Adel Nagoudi, a thiais-i Chouquette pékségből a harmadik helyen végzett.
A "Munkavállalók" kategóriában Christophe Pate, a nogent-sur-marne-i Vibrations Gourmandes pékségtől nyerte a versenyt. Őt Yoann Malmejat követte a Sucy-en-Brie-i Aux trois petits mitrons pékségtől, valamint Medhi Helel a villejuif-i Aux délices 2 k pékségtől.
A Val-de-Marne 2023 legjobb bagettje verseny eredményei
Munkáltatók" kategória
- Frédéric ANTUNES - Les Délices de Fred Le Perreux-sur-Marne-ban.
- Michel FABRE - Michel Fabre pékség, Alfortville
- Adel NAGOUDI - Chouquette pékség, Thiais
- Florian GAILLARD - B-Baker Saint-Mandé-ban
- Julien SUPPLISSON - Les Délices de Lulu Champigny-sur-Marne-ban.
- Malika CHAOUCHE - Les Trois Frères pékség Villeneuve-le-Roi-ban.
- Mabrouk HAMOUDA - Aux Délices Viennois Saint-Maur-des-Fossés-ben.
- Sabre BEN HAJ YAHIA - Les Saveurs d'Autrefois, La Varenne-Saint-Hilaire
- Eddy BEAULIEU - Boulangerie Beaulieu, Maisons-Alfort
- Jérôme és Emilie DOS ANJOS - Aux Délices des Anges Mandres-les-Roses-ban
Alkalmazottak" kategória
- Christophe PATE - Vibrations Gourmandes Nogent-sur-Marne-ban.
- Yoann MALMEJAT - Aux trois petits mitrons Sucy-en-Brie-ben.
- Medhi HELEL - Aux Délices 2 K Villejuifban
- Mickael SULTAN - Vibrations Gourmandes Nogent-sur-Marne-ban
- Sébastien DELPLANQUE - B-Baker Saint-Mandé-ban
- Boune YORO - La Chouquette Dorée La Varenne-Saint-Hilaire-ben
- Galingam SHANMY - Boulangerie du Grand Paris, Choisy-le-Roi
- Yohan PONGNIAN - Les Délices de Fred Le Perreux-sur-Marne-ban.
- Mana COULIBALY - Les Délices de Fred Le Perreux-sur-Marne-ban
- Anis BEN SLAMA - Boulangerie Saint Clément, Vincennes
Szakmunkástanuló" kategória
- Marine SABATIER - Boulangerie F², Saint-Maur-des-Fossés
- Thibaut BASTIEN - Aux Délices des Anges, Mandres-les-Roses, Mandres-les-Roses
- Diarra BALLA - Les Saveurs d'Autrefois, La Varenne-Saint-Hilaire
