Ahhhh, a Batignolles negyed! Piacával, jó hentesüzleteivel, sok zöldségesével, nem beszélve a sajtkészítőkről és pékekről, Batignolles Párizs egyik történelmi kerülete, amely szereti a helyi üzleteket, így nehéz megszakítani a láncot, és a szupermarketben megvenni a tésztákat és a háztartási termékeket!
Ezt szem előtt tartva Damien Di Cicco úgy döntött, hogy Day by Day franchise-t nyit, hogy alternatívát kínáljon a szupermarketekkel és azok szabványosított termékeivel szemben. Damier Di Cicco a rue des moines-on található üzlethelyiségekben megvalósította gyermekkori álmát, és megnyitotta ezt az ömlesztett élelmiszerüzletet, amely 750 csomagolatlan terméket kínál. Ez a Day by Day 11. nyitása, és az első Párizsban!
A kis üzletben elmagyarázzák a koncepciót: itt minden termékért súly szerint fizetnek. Míg az édességboltokban az édességeknél vagy a piacon készített olajbogyóknál megszoktuk ezt, itt a koncepció 750 termékkel, tésztákkal, fűszerekkel, teával, sőt, még borral és olívaolajjal is működik!
Igen, a Day by Day-ben egy tucat bort vásárolhat kilóra, és csak annyit kell tennie, hogy fizetnie kell az üvegpalackért, vagy be kell hoznia a saját üres, megtisztított palackját (amelyet aztán lemérnek). Így Ön dönti el, hogy mennyit vesz, csak azt vásárolja meg, amit el is fog használni, elkerülheti a sok csomagolást (a boltból a fogyasztóhoz, de a termelőtől a Day by Day-hez is), és újjáteremti a bizalmi kapcsolatot egy olyan árussal, aki ismeri a termékeket, amelyeket elad nekünk (a Day by Day-nél nem kétféle márkájú tésztát vagy mosóport, hanem jó termékeket!).
Amikor arról kérdeztük, hogy egyes bioboltokban ömlesztett termékeket használnak-e, az üzletvezető elmagyarázta, hogy a Day by Day nem támogatja a francia biotermékeket, a termékkészletnek csak 25%-a bio, és a termékek 50%-a francia, emlékeztetve minket, hogy "a jó kesudió Burkina-Fasóból származik!". Ami pedig a költségvetést illeti, a Day by Day a "megfelelő terméket, a megfelelő árat (amely mindenkit táplál) és a megfelelő környezeti hatást" támogatja!
Szóval, szeretnéd kipróbálni?
Gyakorlati információk:
Napról napra
Helyszín: 46 rue des Moines, 75017 Paris
Nyitvatartási idő: 9.30-13.00, majd 15.30-19.30 keddtől péntekig, szombaton 20.00 óráig, vasárnap 9.30-13.00 óráig.
Dátumok és menetrendek
Következő napok
péntek :
nak,-nek 10:00 van 14:00
- nak,-nek 15:00 van 19:30
SZOMBAT :
nak,-nek 10:00 van 14:00
- nak,-nek 15:00 van 19:30
vasárnap :
nak,-nek 10:00 van 13:00
kedd :
nak,-nek 10:00 van 14:00
- nak,-nek 15:00 van 19:30
szerda :
nak,-nek 10:00 van 14:00
- nak,-nek 15:00 van 19:30
CSÜTÖRTÖK :
nak,-nek 10:00 van 14:00
- nak,-nek 15:00 van 19:30
Hely
Napról napra
46 Rue des Moines
75017 Paris 17
Hozzáférés
M°2 - Brochant
Több információ
Nyitva tartás: keddtől péntekig 9.30-13.00, majd 15.30-19.30, szombaton 20.00 óráig, vasárnap 9.30-13.00.
