Hol találod a legjobb fagylaltot Párizsban? Meglepőnek tűnhet, de a legjobb párizsi fagylaltot megtalálni nem olyan egyszerű, mint gondolnánk, még akkor sem, ha ez egy népszerű desszert. A fagylalt éppen ettől a népszerűségtől szenved, és bármelyik étteremben vagy kisebb bevásárlóközpontban megtalálható, és nagyon gyakran ezek a fagylaltok ipari termelőktől származnak.
Mi értelme ipari fagylaltot enni, amikor olcsóbban is lehet kapni a szupermarketben? Ennek az igazságtalanságnak a leküzdésére összeállítottunk egy útmutatót a legjobb párizsi fagylaltokról, olyan fagylaltokról, amelyek miatt lehet, hogy nem kell elmenned, de álmodozni fogsz, sőt, utazni is.
Mindent megtettünk, hogy megtaláljuk a legjobb párizsi fagylaltot , és 4 különböző kategóriában 12 cím előválogatásával kellett választanunk.
A fagylalt Franciaország kedvenc desszertje, különösen nyáron, de a hőség nem kifogás a fagylaltfogyasztás ellen - a skandináv országok a legnagyobb fagylaltfogyasztók: Finnországban évente 13,3 liter jut egy lakosra, míg Franciaországban csak 6,8 liter!
A kiválasztás :
- A legjobb címek Címek, amelyek számos kihagyhatatlan tesztnek estek át. Itt van az a három cím, amelyet a többi meglévő válogatásból kiválasztottunk.
-Pozzetto
-Raimo
-Amorino
- Közösségi címek Mivel neked is megvan a saját véleményed a témáról, megnéztük a közösségi oldalakat, és kiválasztottuk a 4 legnépszerűbb címet.
-Grom
-Berthillon
-Az én bogyóm
- Szájról-szájra terjedő címek Akár személyes tapasztalatokból, akár igényes barátok ötleteiből, a Sortiraparis.com-nak megvan a maga ígéretes vagy kipróbált címe.
-alberto zselatinja
-Jeges tálca
-Pascal le Glacier
- Népszerű címek Az országos hírnevükről, presztízsükről vagy népszerűségükről ismert címek válogatása.
-Pierre Hermé
-Haagen Dazs
-Gyümölcsparadicsom
Az egyes kategóriák legjobbjai között gigászi küzdelem folyt: ezekkel a címekkel a zsebünkben a szerkesztőség elindult, hogy a helyszínen tesztelje a fagylaltokat. Hogy segítsünk megérteni a végső rangsort, megnézzük, hogyan zajlott a teszt.
A teszt - Kezdjük azzal, hogy minden tesztet névtelenül végeztünk el a helyszínen, hogy ne részesüljünk különleges bánásmódban!
- A létesítményt képviselő fagylaltot a pincér ajánlása és/vagy népszerűsége alapján választottuk ki: úgy véljük, hogy a kiválasztott fagylaltnak annak kell lennie, amit a ház a legjobban készít. Alapesetben, ha csak egy fagylalt van a létesítményben, akkor azt választjuk (logikus).
- A fagylaltnak egész évben elérhetőnek kell lennie, tehát nincs napi menü vagy limitált kiadás.
V égül úgy döntöttünk, hogy a fagylaltokat négy minőségi kritérium alapján értékeljük: Textúra Ha különösen krémes, könnyű vagy olvadó, ezek az összetevők alkotják az 5 pontból adható pontszámot.
Íz Az íz erősségét, az ízek egyensúlyát és az általános minőséget egy 5-ből adható pontszámban rögzítjük.
M egjelenés A megjelenés, az általános megjelenés és a csomagolás 4 pontot kap.
M ennyiség/ár arány Ez a kritérium a fagylalt nagyvonalúságán fog alapulni, mert tudjuk, hogy Ön ár-érték arányt szeretne! A méret/minőség és az ár közötti arány 6 pontot ad.
Most, hogy mindent tudsz, nézd meg a legjobb párizsi fagylaltok rangsorát!
Két jól ismert márka, amelyek Párizs-szerte megtalálhatóak: a Haagen Dazs, egy nagy fagylaltmárka képviselője, és a Paradis du fruit, egy koncept bár/étterem, mindkettő a legjobb lett!
Caramel beurre Salé fagylalt a Haagen Dazs-tól
A Haagen Dazs sós vajkaramellás fagylalt nagyon intenzív, kifejezett ízű, és mennyiségét tekintve is bőséges; a krémes állag a Haagen Dazsra jellemző.
De tévedés ne essék, ha szereted a Haagen Dazs-t, akkor szeretni fogod megkóstolni a fagylaltjaikat egy Haagen Dazs üzletben, így nincs más igazi meglepetés, mint egy olyan fagylalt, ami már elég jó, és már önkiszolgálásban is kapható minden magára valamit is adó szupermarketben.
Ár: 5,6 € két golyóért
Pontozás : 12/20
A Kill Ice a Paradis du Fruitban
A Kill Ice az egyetlen igazi fagylalt, amit a bárban felszolgálnak, de ez nem fog minket megállítani.
Egyszerűen fogalmazva, az egyetlen igazi érdekesség azokban a gombóc fagylaltokban rejlik, amelyek valóban különleges bánásmódot kaptak, hogy felszabadítsák magasztos ízpotenciáljukat, a többi csupán felesleges, mint például a karamellás Magnum pálcika a tetején.
Ár: 9,5 €
Pontozás : 12/20
Gyakorlati információk :
Haagen daas
Cím: 49/51 Avenue des Champs Élysées 75008 Paris
Megközelítés : 1-es vonal - Franklin Roosevelt metróvonal
Nyitva: H-De, Szo 09:30-00:00 | P-Szo 09:30-02:00
Telefon: 01 53 77 68 68
Hivatalos weboldal
Gyümölcs paradicsom
Cím: 12 Place de la Bastille 75011 Paris
Megközelítés: 5-ös vonal - Bastille metróállomás
Nyitva: hétfő-hétfő 11:00-00:00
Telefon: 01 43 07 82 25
Hivatalos weboldal
Vaníliafagylalt Pascal le Glacier-től
Ez a szigetelt fagylaltozó visszatér a klasszikusokhoz, és olyan műanyag kádakat árul, amelyek a gyermekkorod fagylaltos kádjaira emlékeztetnek.
Ami a fagylaltot illeti, a vanília nagyon hangsúlyos, házi ízű, és valóban érezni a készítéshez használt friss tojás ízét. Aki már készített otthon crème brulée-t vagy vaníliafagylaltot, az tudja, miről beszélek!
A fagylaltot azonban riválisaival ellentétben nehéz azonnal élvezni, ami nem tesz jót neki.
Egyszóval a Pascal fagylaltja nagyon jó minőségű, kézzel, jó termékekből készül, de még a legigényesebb szakácsokat sem fogja meglepni.
Ár: 4 €/üveg
Pontozás : 12.5/20
Gyakorlati információk :
Pascal le Glacier
Cím: 17 rue Bois le Vent 75016 Párizs
Megközelítés: La Muette - 9-es vonal
Nyitva: keddtől szombatig, 10.30-tól 19.00 óráig.
Telefon: 01 45 27 61 84
Mangó sorbet a Bac à Glace-tól
Ez egy nagyon kellemes, sima fagylalt, amely gyorsan olvad a szájban: egyszóval egy jó minőségű fagylalt, igazán erős mangóízzel.
Ne hidd, hogy hihetetlenül meg fogsz lepődni az eredetiségén, de a fagylalt mégis igazi kis felhő a szádban, ami lecsúszik a nyelőcsöveden.
Megjegyzendő, hogy nem kínálnak potot :(
Ár: 5 € Két labda
Pontszám : 13/20
Gyakorlati információk :
Jégtálca
Cím: Rue du Bac 109 75007 Párizs
Megközelítés: Rue du Bac állomás - 12-es vonal
Nyitva: hétfőtől péntekig 11:00-tól 19:00-ig | szombaton 11:00-tól 19:30-ig
Telefon: 01 45 48 87 65
A Grom fagylaltja abban az értelemben meglepő, hogy a fagylalt állaga a karamellára emlékeztet, majdnem olyan ragacsos és szálas, mint az igazi karamell, így a végén egy karamellás fagylaltot eszünk, amelynek állaga a karamellére emlékeztet, de fagylaltos változatban.
Jó pont, még ha az íz nem is feltétlenül követi: a rózsaszín himalájai só nem ad hozzá semmi különöset, és végül inkább tejes, mint igazi karamellás ízt érzünk.
Ár: 4,70 € Közepes edény
Pontszám : 13.5/20
Gyakorlati információk :
Grom
Cím: Rue de Seine, 81 - 75006 Párizs
Megközelítés: 10-es vonal - Métro Mabillon Métro
Nyitva: H-P-Ve-Hét 12:00-23:00 | Cs-Pi-Szo 12:00-24:00 | Szo 11:00-23:00
Telefon: +33 01 404 69 260
Hivatalos weboldal
Hétfő/kedd/csütörtök 12:00-23:00
Joghurtos fagylalt a My Berry-től
Először is, ez a fagylalt bőséges és nagyon érdekes állagú: sorbet-szerű, nagyon olvadékony és krémes, kellemes joghurtízzel. Valójában ez egy igazi fagyasztott joghurt, amely elolvad a szájban.
Ha szereted a joghurtot, és szeretnéd a hideg változat állagát és ízét, a My Berry az Öné!
Ár: 4 € Közepes edény
Pontszám : 14/20
Gyakorlati információk :
My Berry
Cím: 25 rue vieille du temple, 75004
Megközelítés: Havre Caumartin állomás - 3-as és 9-es vonal
Nyitva tartás : H - Sz: 12:00 - 0:00
Telefon: 01 42 74 54 48
Pierre Hermé Satine-ja
A Satine két érzés meglepő keveredésének eredménye egyetlen fagyasztott desszertben, amely egyesíti a gyümölcsös sorbet erejét és a sajtos sütemény textúrájára emlékeztető fromage blanc lágyságát.
A kis süteményekkel megszórva tényleg úgy érezzük magunkat, mintha egy fagyasztott sajttortában lennénk, amelyet a textúrák tökéletes házasságában egy sorbet-tel kevertek össze, ami egy nagyon frissítő, eredeti ízvilágú sorbetet eredményez.
Ár: 6,90 €
Score : 14.5
Gyakorlati információk :
Pierre Hermé
Cím: 185 rue de Vaugirard 75015 Párizs
Megközelítés: Pasteur állomás - 6-os és 12-es vonal
Nyitva tartás : H - P 10:00 - 19:00 | P - Sz 10:00 - 20:00 | Szo 9:00 - 17:00
Telefon: 01 47 83 89 96
Gelati D'alberto utánozhatatlan spéculos caramel beurre saléja
Ez egy jó fagylalt, kellemes, krémes állagú, amely a szájban elolvad, ahogy kell, de kissé vizes érzetet hagy a szájban.
Az ízek furcsák és néha kicsit váratlanok az elvárhatóhoz képest, de a fagylalt nem túl hangsúlyos, mégis kárpótol a nagyvonalúságával és a verhetetlen ár-érték arányával.
Ár: 4,5 € Közepes edény
Pontszám : 15/20
Gyakorlati információk :
Gelati D'alberto
Cím: 45 rue Mouffetard 75005 Párizs
Megközelítés: Place Monge állomás - 7-es vonal
Nyitva tartás : H - Sz: 12:00 - 0:00
Telefon: 01 77 11 44 55
A L'Amorino méltán tekinthető luxus fagylaltozónak, és a párizsi olasz fagylalt megtestesítője.
A híres, tökéletesen krémes Inimitable szó szerint elolvad a helyszínen, a textúrája igazi ínyencség.
Íze markáns, jellegzetes mogyoróaromát áraszt, amely egyeseket a Nutellára emlékeztet, csak még jobb. Ráadásul az íz nagyon jól kiegyensúlyozott, a végére sem túlzó, és a kis csokoládé-mogyoró darabkák a mogyoró erőteljes ízét hozzák ki a szájban, hogy az utolsó falatig megszakítás nélküli élvezetet nyújtson.
Ár: 4,5 € Közepes edény
Pontszám : 15.5/20
Gyakorlati információk :
Amorino
Cím: 4 rue de la Roquette 75011 Párizs
Megközelítés: 5-ös vonal - Bastille metróállomás
Nyitva: Minden nap 12 órától éjfélig.
Telefon: 01 43 55 31 99
Hivatalos weboldal
Citromos bazsalikom és mandulatej a Raimótól Itt van a jégkrémek krémje, ha szabad így mondanom, mert a Raimóé az eredetiségért járó díj, ami ezeket a változatos és rendkívüli ízeket illeti.
A citromos bazsalikomos különlegesség esetében, amely tökéletesen illik a mandulatejhez, a két aroma igazán intenzív ízei összeérnek, hogy tökéletes ízek ozmózisát és tökéletes ízegyensúlyt alkossanak - a savas citromos bazsalikomot a mandulatej édessége lágyítja.
Soha nem volt még ilyen intenzív és csodálatos fagylaltélmény: olyan, mintha megvennéd a legújabb sampont, amely a citrombazsalikom és a mandulatej eredeti illatát tartalmazza, de ahelyett, hogy az egész hajadra fröcskölnéd, inkább belekortyolsz, és az érzés véresen finom!
Ár: 5 € két golyóért Értékelés: 16/20Gyakorlati információk: Raimo Cím: 63, boulevard de Reuilly 75012 Párizs Megközelíthető: Daumesnil metró - 6-os és 8-as vonal Nyitva tartás: keddtől vasárnapig, 11 órától 23 óráig Telefon: 01 43 70 17 Hivatalos weboldal
