A Shangri-la Paris, az Avenue d'Iéna palotája, amely csak egy kőhajításnyira van az Eiffel-toronytól, ínyenc villásreggelit kínál a fiatal séf Quentin Testart által összeállított, ínyenceknek és ínyenceknek egyaránt tetszeni fog. A 16. kerületi palotában található étterem sokkal több, mint egy all-you-can-eat büfé, és úgy döntött, hogy új rituálékkal egy olyan élményt kínál nekünk, amely az igazi francia luxus visszatérését jelzi.
Asztali kiszolgálás, kaviárkóstoló, all-you-can-eat büfé és egy héjkoptató pad várja Önt minden vasárnap egy még barátságosabb légkörben. Ami az étkezőtermet illeti, nem kell bemutatni a Bauhiniát és a fényben fürdő, csodálatos Eiffel-üvegtetőt. 
Szóval, mi is vár ránk pontosan ezen a villásreggelin? Kezdjük néhány gramm boldogsággal. Előételként kaviárt fogunk kóstolni, kívánság szerint egy pohár pezsgő kíséretében. Folytatjuk aSignature Egggel, amelyet szintén egy csipetnyi kaviárral koronázunk meg.
Ezután áttérünk a megosztásra szánt ételekre. Személyenként 2 fogást választhat az alábbi javaslatok közül:
Mi a magunk részéről hagytuk magunkat elcsábítani a kiváló homár bundáskenyérrel, a szájban éppoly olvadó, mint amilyen borsos a fésűkagyló gravelax, a kiváló szójás-karikírozott padlizsánnal és a puha grillezett polippal.
Az étkezés előtt, közben és után érdemes megnézni a folyosón szétszórt számos büfét. A viennoiserie-standtól a hámozó padon át a sajtbüféig, ahol a Tête de Moine és a szarvasgombás Brie megakad a szemünkön, nem is tudjuk, hova forduljunk.
A legnehezebb eldöntenünk, hogy ezután kipróbáljuk-e a megrendelésre készült bundáskenyér süteménybemutatót, vagy maradjunk a tehetséges cukrász, Maxence Barbot desszertbüféjénél. A lépcsőház két oldalán ugyanis nem egy, hanem két desszertbüfé található. Híres flans feuilletés, Paris Brest pistache, Saint-Honorés, sütemények és más torták tatins között, mondjuk, a legnehezebb a választás (vagy nem...).
A Shangri-La brunch a La Bauhiniában minden vasárnap 12 és 15 óra között kerül felszolgálásra. Az élményért 158 eurót kell fizetni, vagy 178 eurót egy pohár pezsgővel. Nincs kedved hozzá? Ne felejtsen el foglalni!
Hely
Shangri-La Párizs
10 Avenue d'Iéna
75116 Paris 16
Árak
Le brunch avec boissons chaudes et jus frais : €158
Brunch avec champagne : €178
Hivatalos oldal
www.labauhiniarestaurant.com
Foglalás
www.labauhiniarestaurant.com
