David Hoover kaliforniai séf villásreggelije a Grand Amour szállodában

Által Manon de Sortiraparis · Megjelent 2019. szeptember 27.-kor14:36
A fiatal kaliforniai séf, David Hoover veszi át a Grand Amour szálloda brunchjának irányítását szeptember 29-től 2019. december 1-ig.

Ha máshonnan származó ízeket szeretne élvezni, látogasson el aGrand Amour szállodába 2019. szeptember 29. és december 1. között. A 10. kerületben található szálloda egy egyenesen Kaliforniából érkező séfre bízza a brunch irányítását: a fiatal séfre, David Hooverre .

Miután dolgozott a Café Patachou nevű, brunchjairól híres indianai étteremben - amelynek tulajdonosa az édesanyja - és a San Franciscó-i Tartine pékségben, valamint két éttermet, a Crispy Birdöt és a Bar Onefourteen-t vezette, David Hoover amerikai tudását és receptjeit hozza el a fővárosba.

A séf december elejéigminden hétvégén kaliforniai hatású recepteket kínál majd. Az étlapon 5 kreatív, egészséges és finom étel szerepel:

  • Avokádós pirítós, paradicsomos pickel, retek, szezámmag és ropogós rizs.
  • Zöld saláta, pisztácia vinaigrette, mirabellaszilva, szezámos keksz
  • "Hash Brown" rókagombával és tojásmártással
  • Szarvasgombás burger, briós zsemle, aioli, Malvarosa sajt, fekete szarvasgomba
  • Gofri, mogyoróvaj, juharszirup, füge

Mindezt Matcha latte, Bloody Mary vagy házi készítésű kávélikőrrel tálaljuk!

Na, elcsábultál? Akkor foglalj gyorsan a jövő vasárnapra!

Hasznos információ

Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2019. szeptember 29. Nál nél 2019. december 1.

×

    Hely

    18 Rue de la Fidélité
    75010 Paris 10

    Megközelíthetőség

    Hozzáférés
    Gare de l'Est

    Hivatalos oldal
    grandamour.hotelamourparis.fr

    Hozzászólások
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést