Nem kell repülőre pattannod, hogy élvezhesd a finom Pastels de Nata-t! A Maison Canelas, amelyet több mint 40 évvel ezelőtt alapított a Gonçalves család Pierrefitte-sur-Seine-ben, a Canal Saint-Martin-tól csak egy kőhajításnyira nyitotta meg üzletét, és a párizsi édesszájúak legnagyobb örömére megnyitotta az első portugál cukrászdát Párizsban, a Canelas-t.
Mint egy igazi portugál cukrászda, a Canelas hagyományos csempés homlokzata mögött a legjobb portugál specialitásokat kínálja, édes és sós ételeket egyaránt, amelyek mindegyike a helyszínen készül, gondosan beszerzett alapanyagokból. Az étlap királya a kihagyhatatlan Pastel de Nata, amely éppoly ropogós, mint amilyen krémes.
Az édességeket illetően a Canelas a pasztell mellett a Bola de Berlimot, egy pudinggal töltött fánkot, a Pastel de Feijaót, egy mandula és fehérbab krémmel töltött leveles tésztafészket, a Tigeladát, egy flan-szerű állagú édességet, a Bolo de Arrozt, egy muffin-szerű kis süteményt és a Pao-de-Lo-t, egy lágy és légies piskótát is megismerhetik az ínyencek.
Az ízletes oldalon is bőven van mit felfedezni, olyan specialitásokkal, amelyek Párizsban még mindig kevéssé ismertek. Ezek közé tartozik a Pastel de Bacalhau, egy ropogós burgonyás és tőkehalas fritter, a Rissol de Carne, egy félhold alakú, marhahússal töltött fritter, a Pao com Chourico, egy chorizo szeletekkel töltött kenyér, valamint a helyben fogyasztható meleg ételek és levesek választéka.
Nem kell Portugáliába utazni, mindezek a csodák Párizsban is megtalálhatók. A szénlábnyomod meg fogja köszönni!
Hely
Canelas
8 Rue de la Grange aux Belles
75010 Paris 10
Hivatalos oldal
canelas.fr
