A La Belle Hortense változtat a szokásos étel-bor párosításokon, és az ételeket könyvekre cseréli! Végül is, nem az olvasás a lélek tápláléka? A gyönyörű kékes homlokzat mögött egy meghökkentő helyet talál, amely az irodalmi bár, a borospince, a könyvesbolt és a művészeti galéria kereszteződésében helyezkedik el. A legkülönfélébb könyvek 1997 óta keverednek a borosüvegekkel, délután fél öttől hajnali kettőig. Választhat, hogy a bárpultnál ülve kortyolgatja burgundi vagy Saint-Émilion borát, vagy visszavonul a meghittebb és hangulatosabb hátsó szobába.
Ez a meghökkentő keveredés egy letűnt korszakot idéz, amikor a nagy írók más művészekkel és a helyi lakosokkal keveredtek egy ital mellett a helyi bárban. A La Belle Hortense-ben a művészet és a szavak veszik körül, köszönhetően a falakon lógó aktuálisfotókiállításnak és az irodalmi klasszikusoknak, amelyeket találomra válogathatsz össze, miközben az italodat élvezed. A helynek könyveknek kellett lennie, hiszen a neve Jacques Roubaud egyik regényéről származik, amely a rue Vieille du Temple-en játszódik, ahol a könyvesbolt található!
Brigitte, aki évtizedek óta dolgozik ebben a régimódi környezetben a Marais szívében, segít megtalálni az esti borodat, vagy az elvitelre szánt üveggel. Szó sincs arról, hogy akármit igyunk, itt a borok organikusak, a francia terroirról származnak, és mind pohárszámra kaphatók! A bisztrós ételek is frissen és gondosan készülnek a szemközti Le Petit Fer à Cheval konyhájában! Mi egy egyszerű, közvetlenül a termelőtől származó helyi felvágottakat tartalmazó deszkát választottunk egy Côtes du Rhône és egy Chablis mellé, de az étlapon bőven van miből választani!
Ami a könyveket illeti, mérték nélkül fogyaszthatod őket!
Az alkoholfogyasztás egészségre káros, mértékkel fogyassza.
Dátumok és menetrendek
Tól 2023. október 26.
Hely
La Belle Hortense
31, Rue Vieille du Temple
75004 Paris 4
