Claire Heitzler, aki online vagy Levallois-Perret-ben található butikjában is rendelhető, 2024 januárjára két galette des Rois-t kínál nekünk: egy klasszikus frangipane galette-et és egy finom, yuzuval készült galette-et. Meglepőnek tűnhet, de nagyon finom, és mi ajánljuk.
A 2023-as Valentin-napra Claire Heitzler ismét a citrusfélék előtt tiszteleg egy isteni rózsás Cœur Tangelolóval. A citrusos jegyekkel és egy csipetnyi mandarinnal a szerelmesek paradicsomában vagyunk.
