Claire Heitzler 2024-es mandulás és yuzu Galette des Rois-ja

A Claire Heitzler butik két ugyanilyen finom galettes des Rois-t kínál. Az első a hagyománytisztelőket örvendezteti meg frangipane ízével, míg a második azoknak, akik egy kis lendületet éseredetiséget keresnek.

A frangipános galette

Ez a galette des rois könnyű, ízletes leveles tésztából készül. Tölteléke pörkölt mandulából készült ízletes frangipane, és egy csipetnyi vanília adja meg az extra karaktert. A galette des rois ára 6 személyre 39 €.

A Yuzu galette

• Olvassa el még
• A királyok lapjai Párizsban és Île-de-France térségében 2026-ban – az elpróbált és bevált verziók
• A frangipánnal és mandulával készített királyok rétese 2026-ban Párizsban — válogatásunk a hagyományos mesterművekből
• A 2026. május 4–10-i hét legjobb programjai Párizsban és az Île-de-France régióban

Mi lenne, ha az eredetit választanánk, hogy könnyed, ínyenc módon ünnepeljükaz Epifániát? Ezt a galette des rois-t légies, ropogós leveles tészta jellemzi, pörkölt mandulában gazdag frangipane-nal kombinálva, amelyet finom kandírozott yuzu-darabkák egészítenek ki. Eredeti jellegzetességként a porcukor helyett barna cukorral készült, ami extra mélységet kölcsönöz ennek a hagyományos, de finoman modernizált epiphaniás desszertnek.

Ez az ízletes galette des rois a sütemények szerelmeseinek igazi élvezet. Ne habozzon, fedezze fel, és ossza meg barátaival és családjával akarácsonyi ünnepek alatt.

A klasszikus frangipane galette 6 személyre 39 euróért, a 6 személyre szóló Yuzu galette pedig 46 euróért vásárolható meg. Kellemes galettezést kívánok mindenkinek!