Chef guide galette des rois

Repubikánus Gallért (Roisok) 2026 az Eliszée-házban, a Elnöki Palota főszakácsától – fényképekkel

Párizsban az Epiphany nem játék, különösen akkor, amikor különleges királytorták kerülnek a figyelem középpontjába. Az idei újdonság a cukrászok kedvét próbára tévő, ínyencségeknek szánt változat: az Elysée-ház által alkotott királytorta, amelyet a köztársasági elnöki palota séfje álmodott meg. Ezt a különleges finomságot egészen 2026. január 17-ig, a Saint-Honoré negyedében található ház-múzeumban lehet megkóstolni.

A Pleincœur 2026-ben készült Csillaggyermek palacsinták finom ízvilága Maxime Frédéric tollából

Maxime Frédéric és családja bemutatja 2025-ös királyi tortáit a Pleincœur-ban, a 17. kerületben. Három kreáció frangipane-nal, mogyoróval és körte-csokoládéval, hogy palotai minőségben és környékbeli hangulatban ünnepeljük a Vízkeresztet.

Jacques Génin 2026-os mennyei frangipáne-sütije, azaz a királyok tortája mandula- és csokoládékrémmel

Az 2026-os Vízkereszt alkalmából Jacques Genin ismét két királytortával várja a rajongókat. Egy hagyományos frangipános változat, ami a klasszikusok kedvelőinek biztosan tetszeni fog, valamint egy ínycsiklandó mandulás és csokoládés verzió, amit érdemes még január vége előtt megrendelni és kipróbálni.

Pierre Hermé lenyűgöző Epiphany-sütije: a méltán híres királypite keresztségben dekonstruálva

Az 2026-os Vízkereszt alkalmából Pierre Hermé újragondolja a királyok bölcsijének hagyományát, és egy merész kreációval lepi meg a rajongókat, mely a kedvenc desszertje ihlette. A pirított kenyérszerű galette 2026. január 2-től 26-ig tekinthető meg a párizsi cukrász műhelyeiben, az Abyss gyűjtemény részeként.

A Lutetia különleges mákos királytekercse – az epifánia csúcspontja

A párizsi Lutetia hotelszobában most mutatják be 2026-os Háromkirályok kalácsát, amelyet a híres cukrászmester, Nicolas Guercio álmodott meg. Ez az év különösen a mogyoró felé fordul, hiszen ebben a szezonban kizárólag január hónapban rendelhető limitált szériában, online megrendeléssel, és személyesen az hotelben lehet átvenni.

Ez a háromkirályok pite az Yvelines-i cukrászdában igazi gyöngyszem.

A Versaille-i Fine Pâtisserie bemutatja 2026-os királytortáit, Sébastien Serveau kreációit. Aranybarna leveles tészta, krémes frangipane és Madagaszkár vanília: két különleges alkotás, melyeket 2025. december 27-től 2026. február 1-éig lehet megkóstolni az Yvelines megyében.

A Pop-up Potel et Chabot: idei királysüti 2026 & forró italok kedvező árakon a Place Vendôme-n - fotók

Ez a tél a Vendôme-i Udvartérés Házban ad otthont a híres Potel és Chabot rövid ideig tartó különleges pop-up boltjának az 2026-os Választás Ünnepén. Január 18-ig kóstolja meg a Szezonális Királypiteket, amelyeket külön tálalnak, mellé pedig kedvező árú forró italokat kínálnak. Egy ínycsiklandó és elegáns pihenőhely a Vendôme térre nyíló kilátással, amit érdemes azonnal kipróbálni.

A 2026-os Háromkirályok kalácsát idén a Dior által tervezett alkotás díszíti Yannick Alléno jóvoltából, mely a Jardin du 30 Montaigne-ben kerül bemutatásra.

A 2026-os Vízkereszt alkalmából a Dior ház egy exkluzív, haute couture királytortát mutat be, amelyet először jegyez Yannick Alléno séf. Ha meg akarnád kóstolni, látogass el a 30 Montaigne Kertbe.

A „Mágikus” Királypitek Sütije az Airelles Château de Versaillesban, a Le Grand Contrôle-ben

A főcukrász, Aymeric Pinard különleges Kings’ Cake-jel ünnepli az epiphaniát az Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle-ban, az Yvelines régióban. Ez az édesség, mely egy nagy hatszögletű királyi korona formájában készült, étcsokoládéval és mogyoróval gazdagítva, január 2-től 14-ig lesz elérhető.

Az Atelier Gato finomságai – az Arany Ünnepi Pite a Yvelines-ben, Nicolas Haelewyn tolmácsolásában

Az 2026-os Vízkereszt alkalmából a Gato Műhely három királylepényt mutat be az Yvelines-i üzleteiben: a hagyományos mandulás tölteléket, egy karamellizált alma változatot, valamint egy eredeti alkotást, melyben a körte és a mogyoró találkozik, Nicolas Haelewyn kreációjaként. Minden részletet elárulunk.

Az Ophélie Barès 2026-os Háromkirályok Kalácsát ismét kérjük – legyen még!

Ophélie Barès cukrászdája újra elvarázsol a 2026-os királypitekkel Az Asnières-sur-Seine-ben működő La Pâtisserie Encore d’Ophélie Barès ismét lenyűgöz a 2026-os királypiteikkel. A 2023-as Fiatal Tehetség Díj győztese, aki a Parisien 2025-ös rangsorában is elismerést kapott, Ophélie Barès a hagyományos királypitseket egy fordított levelestészta és finom mandulás frangipane révén emeli ki. Január hónapban érdemes megkóstolni ezt a különleges finomságot.

A párizsi Nagy Cukrászda idei Vízkereszt-i finomságai: édes és sós kreációk, amiket egyszerűen el kell kívánni!

A 2026-os Vízkereszt alkalmából a La Grande Épicerie de Paris négyféle finom királyet kínál – édeset vagy sósat – hogy megévelkedjen vendégeinél!

A Királyok Tortája 2026. Louis Vuitton a Maxime Frédéric által: a mogyoró, ami a Monogram által emelkedik ki igazán fennségesen

A Louis Vuitton 2026-os Galette des Rois alkotói, Maxime Frédéric vezetésével, újragondolják a hagyományokat egy rendkívül ízletes, mogyorós csavarral. Az aranyló, leveles bélzet és a monogramm mintázat, az omlós frangipane krém, valamint a porcelán Vivienne figurával díszített játékszem mind hozzájárulnak ahhoz, hogy ez az epiphany-mennyasszony egy igazi luxusélmény legyen, amit érdemes élvezettel elfogyasztani!

A Shangri-La Párizs 2026-os Háromkirályok Süteménye Timothy Lam művészi alkotása: kivételes gasztronómiai élmény

Az 2026-os Vízkereszt alkalmából a Shangri-La Párizs bemutatja Timothy Lam séf különlegességét, melynek aranyszínű héja hívogatóan csillog. A mustáros-gyümölcsös töltelékben finom mogyoróbarna frangipane és ropogós gianduja darabok bújnak meg. Kívül roppanós, belül olvadó, és egyszerűen isteni királyi hangulatú, már csak arra vár, hogy a ízlelőbimbóitokat koronázza!

Amande, Vaníliás és Praliné Spéculoos királyfánk, Matthieu Carlin 2026-os évjáratának habkönnyű csillaga az Hôtel de Crillonban

Az 2026-os Vízkereszt alkalmából a Crillon Hotel egy elegáns, édességekkel teli galette-t mutat be, melyet a híres cukrász, Matthieu Carlin, és a Christofle ékszerészműhely közösen álmodott meg a Butterfly cukrászdában. Egy ízletes, nosztalgiázó kreáció, mely mandula, vanília és spéculoos praliné kombinációjával kápráztat el minket.

A 2026-os év csodás királytortája: a Carya Királyfiatól a Maison du Chocolat kínálatában

A Maison du Chocolat bemutatja 2026-os királyok tortáját, a Carya névre keresztelt alkotást. Ez a különlegesség a pekándiót helyezi a középpontba, egy csábító párosításban a sötét csokoládéval. A finomság január 3. és 19. között lesz elérhető párizsi üzleteikben, és már december 29-től lehet foglalni.

A George V királyi tortája: egy ínyenc kreáció a 2026-os Vízkeresztre

A 2026-os Vízkeresztre a Four Seasons Hotel George V, Paris egy egyedülálló és kifinomult galette des rois-t kínál, Michael Bartocetti és Guillaume Cabrol séfek alkotását. 2025. október 15-től előrendelhető, és december 26-tól január 6-ig vehető át. Ez a kreáció csokoládéval töltött leveles tésztájával és burgundi Cazette virágos frangipane töltelékével tűnik ki.

Claire Heitzler 2026-os királytortája: frangipános, vaníliás és narancsvirágos galette des Rois

Claire Heitzler bemutatja Néroli királytongalette-jét a Levallois-Perret-ben, 2026 januárjára: egy zamatos vaníliás frangipane, narancsvirág illattal, aranysárga leveles tésztában. A cukrász megalkotta a hagyományos változatot is, mandula- és mogyoróval dúsítva.

A Lenôtre 2026-os királypalacsinták Párizsban és Île-de-France-ban

Lenôtre 2026-os házikalás karók felfedését mutatja be párizsi és párizsi környéki üzleteiben már január 2-ától. A ház bemutatja vadonatúj, egyedi alkotását, az Orient Expressz nevű specialitást, amely narancsvirág és datolyak súlyos ízekkel várja az édesszájúkat, valamint mandulás és bordeaux-i briósát.

A Bristol Paris 2026-os fenséges Galette des Rois-ja Maxence Barbot-tól

A 2026-os Vízkeresztre Maxence Barbot, a Bristol Paris új cukrászmestere egy látványos galette des Rois-t készít. 2025. december 26-tól előrendelhető ez a 27 leveles brioche-ból készült, almás cidre-vel és calvadosos frangipane-nal töltött signature kreáció. Ehhez a kiadáshoz egy hagyományos galette is tartozik.