A háromkirályok kalácsa téli tartózkodásra készül… a Cour Vendôme felé veszi az irányt. 2026. január 18-ig, Potel et Chabot egy különleges gasztronómiai pop-up-t hozott létre ebben a titkos zugban, amely közvetlenül kapcsolódik a Vendôme térhez. 10-től 18:30-ig a luxusétterem sajátos tálalójával az párizsi tél egy roppant vonzó, leveles délelőtté alakul. Ez a hely egy kulináris megállóként lett kialakítva, ahol a mesterség tudása minden szeletben élvezet.
Alapítva 1822-ben, a Potel és Chabot soha nem hagyta abba, hogy megőrizze a francia vendéglátás sajátos világát. Jellegzetes események, különleges asztalok, precíziós gasztronómia – ez a pop-up egyértelmű szándékát tükrözi: megnyitni a házat mindenki előtt, miközben soha nem veszítik el a figyelmet a részletek iránt.
Királyi korona közepén a Signature Galette. Egy látszólag egyszerű, ám valójában mesteri munka – vékony, egyenletes aranysárga rétegelt tészta, és mogyorófrangipán, mely határozott ízével és selymes textúrájával hódít. A kreációt Marc Rivière tervezte, aki kétszeres világbajnok cukrász (2009, 2017), és csapatával együtt alkotják meg. Belül egy porcelán bab hemzseg az esemény jelképeivel díszített bélyegzők mellett. A galette egészben megosztva 75 euróért kapható 8 főre, vagy szeletelve 8 euróért darabonként – mindegyik adag bőséges és tekintélyes.
Réconforté, a meleg italok továbbra is kedvező áron érhető el: eszpresszó mindössze 3 €, cappuccino 5 €, és egy fantasztikus bécsi forró csokoládé 8 €-ért, amelyet lángoló habcsók díszít. Külön különleges ajándéknak, a pop-up kínálatában megtalálható néhány színpompás szívószállal töltött marshmallow és praliné (23 € egy doboz 4 db), valamint a Paris’Chocolate tejcsokoládé táblája (18 €). Fogyasztásra kézbe vagy elvitelre, mivel az hely nem rendelkezik étkezőasztalokkal, ahol meg lehetne maradni kicsit hosszabb ideig.
Egy finom galette falatozásra... A Place Vendôme, az elegáns és ízletes pillanat az Epiphany 2026 apropóján.
Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2026. január 6. Nál nél 2026. január 18.
Hely
Pavillon Vendôme
7 Place Vendôme
75001 Paris 1
Hozzáférés
Metro 1, 8 vagy 12 Concorde
Árak
Café expresso : €3
Cappucino : €5
Chocolat Chaud : €6
Galette à la part : €8
Chocolat Chaud Viennois : €8
Tablette de chocolat : €18
Oursons en chocolat : €23
Galette (8 personnes) : €75
Hivatalos oldal
poteletchabot.com