Di balik tembok batu, ferme du Coulevrain siap memasuki babak baru dalam sejarahnya. Terletak di Savigny-le-Temple, di Seine-et-Marne (77), bekas perintah Templar yang berusia hampir 900 tahun, kini menjadi fokus proyek rehabilitasi yang melibatkan Kota dan Banlieues Climat. Tujuannya? Menghidupkan kembali warisan pertanian ini dengan membayangkan pemanfaatan baru seputar ekologi, budaya, dan keterhubungan sosial.
Sebuah ladang bekas Ksatria Templar yang menyimpan hampir sembilan abad sejarah
Sejarah Kebun Coulevrain bermula pada abad ke-12, ketika lahan tersebut berpindah tangan ke Ordo Templar. Setelah lenyapnya Ordo tersebut, situs ini melanjutkan fungsi pertaniannya dan mengalami beberapa transformasi seiring berjalannya abad. Bangunan-bangunan yang ada sekarang, ciri khas kebun briard besar yang dikelilingi oleh sebuah halaman, secara khusus mencerminkan penataan yang dilakukan antara abad ke-16 dan ke-20.
Ladang pertanian ini tetap mempertahankan warisan arsitektur yang luar biasa, dengan bangunan-bangunan batu, bangunan pendukung pertanian, dan rumah bangsawan kuno. Beroperasi selama beberapa abad, kegiatannya di bidang pertanian berhenti pada tahun 1986 sebelum akhirnya menjadi ekomuseum yang didedikasikan untuk sejarah lokal dan tradisi pedesaan. Ekomuseum tersebut akhirnya menutup pintunya secara permanen pada tahun 2016.
Sejak itu, beberapa proyek konversi telah dipertimbangkan, termasuk rencana mendirikan sebuah lembaga Montessori, yang akhirnya batal. Sebagian besar kawasan itu belum dimanfaatkan, memunculkan pertanyaan mengenai masa depan rangkaian warisan ini.
La ferme du Coulevrain merupakan sebuah kompleks seluas sekitar 8 hektar, yang mencakup antara lain 5 500 m² bangunan yang perlu direhabilitasi, sebuah halaman, 2 hektar kebun buah konservasi dan 3,6 hektar lahan pertanian terlantar. Pada November 2025, pemerintah kota melanjutkan langkah baru bersama Safer Île-de-France, untuk mengidentifikasi calon pelaku proyek yang mampu mengembalikan aktivitas berkelanjutan di wilayah ini.
Proyek yang saat ini dikembangkan bersama Banlieues Climat bermaksud melestarikan identitas historis kebun pertanian itu sambil memberinya misi pertanian, edukasi, dan budaya. Asosiasi yang terlibat dalam meningkatkan kesadaran akan isu-isu lingkungan ini ingin menjadikan situs ini sebagai tempat pewarisan dan partisipasi yang terbuka bagi warga setempat.
Di antara langkah-langkah yang dibahas termasuk pembuatan kebun bersama, penyelenggaraan lokakarya edukatif, upaya mengangkat kembali nilai ruang-ruang alami, dan pengembangan aktivitas seputar pertanian serta transisi menuju ekologi. Proyek ini juga harus memungkinkan pemanfaatan kembali bangunan-bangunan yang saat ini relatif kurang dimanfaatkan, tanpa menghapus karakter arsitekturnya. Ketentuan rinci mengenai pemugaran ini masih perlu ditetapkan.
Selain bangunan-bangunan bersejarahnya, kebun buah milik pertanian ini menyimpan harta karun lain: verger conservatoire, yang didirikan pada 1986. Luasnya sekitar dua hektar, kebun ini memuat varietas kuno apel dan pir yang dulu tumbuh secara tradisional di bagian timur Île-de-France. Ia berperan dalam pelestarian warisan buah tersebut sambil menjadi wadah bagi penelusuran keanekaragaman hayati dan kepandaian budidaya pohon buah.
Pengembangannya memegang peran penting dalam wacana tentang masa depan Coulevrain, sejajar dengan upaya rehabilitasi lahan pertanian di daerah sekitar. Pemerintah kota secara khusus menyebutkan kemungkinan mengembangkan bertani sayur organik di sana.
Proyek ini melangkah ke tahap baru pada hari Sabtu, 17 Oktober 2026, bertepatan dengan Hari Arsitektur Nasional dan edisi kedua Festival Madu dan Apel.
Setelah presentasi perdana yang digelar pada Hari Warisan Eropa di bulan September, para pengunjung akan bisa memahami rencana rehabilitasi dan sketsa arsitektur awalnya. Gambar-gambar dari biro Orge & Canal terutama dinantikan pada kesempatan ini.
Hari tersebut juga akan menjadi kesempatan untuk menikmati kebun buah konservasi, bertemu dengan para peternak lebah, menemukan varietas buah kuno, serta menyaksikan demonstrasi dan mencicipi seputar apel dan madu. Pada pukul 17.00–19.00, sesi tanya jawab dengan Banlieues Climat akan memberi warga kesempatan untuk menyampaikan pendapat mengenai pemanfaatan masa depan lahan tersebut dan membahas isu-isu transisi ekologis.
Pada tahap ini, belum ada tanggal pasti penyelesaian pekerjaan atau pembukaan situs yang telah direhabilitasi yang diumumkan. Proyek ini masih berada pada fase definisi dan konsultasi. Dalam jadwal awalnya, pemerintah kota merencanakan intervensi pertama di lahan pertanian dan kebun buah mulai 2027, tanpa mengumumkan tanggal pasti untuk pemulihan seluruh bangunan.
Setelah beberapa upaya untuk mengubah arah, langkah baru ini membuka peluang bagi lahan pertanian di Coulevrain. Yang masih tinggal adalah bagaimana ambisi-ambisi pertanian, sosial, dan warisan budaya akan terwujud di lahan yang telah menjadi bagian dari sejarah Savigny-le-Temple selama hampir sembilan abad.
Halaman ini dapat mengandung elemen yang dibantu oleh AI, informasi lebih lanjut di sini.
Tempat
14 Place Georges Henri Rivière
77176 Savigny le Temple
Perencana rute
Situs resmi
www.savigny-le-temple.fr
