Le Gainsbarre adalah nama tempat hibrida ini, sebuah kafe-restoran di siang hari dan bar koktail-restoran di malam hari, di jantung Maison Gainsbourg, rumah terkenal yang disulap menjadi museum untuk menghormati sang seniman. Dengan dekorasi yang mengingatkan kita pada masa-masa awal sang seniman membuat piano-bar, datanglah dan nikmati menu layanan kamar mulai dari makan siang hingga makan malam.
