Galette des Rois 2014 oleh Dominique Saibron

Untuk Epiphany 2014, beberapa chef pastry memutuskan untuk tidak membuat sesuatu dengan dua bagian dan menawarkan tidak hanya satu tetapi beberapa galette.

Hal ini terutama berlaku untuk Dominique Saibron, yang baginya galette adalah raja.

Ada tiga versi, tetapi resep dasarnya tetap sama: 100% almond frangipane murni, mentega A.O.P. segar dari Poitou Charentes, dan kue puff yang renyah dan lapang yang dipanggang dalam oven perapian batu.

Temukan 3 versi galettes des rois 2014 yang dibuat oleh Dominique Saibron:

• Baca juga
• Apa yang ada di Paris minggu ini dari tanggal 6 hingga 12 Mei 2024: tamasya gratis atau murah
• Apa yang harus dilakukan pada Mei 2024 di Paris dan wilayah Ile-de-France? Kiat dan ide terbaik kami untuk pergi keluar
• Dalam waktu kurang dari 100 hari, Paris akan menyatukan dunia! Sebuah bab bersejarah, yang akan ditulis bersama

• GALETTE AUX AMANDES: Krim kamboja almond.
  
• GALETTE DENGAN MURNI PRALINE: Krim kamboja almond dan mutiara praline.
  
• GALETTE AUX PISTACHES: Krim kamboja almond dan pistachio.

Dengan tiga galetenya, Dominique Saibron hampir pasti akan memuaskan selera dan keinginan setiap anggota keluarga!

Info praktis:
Galettes by Dominique Saibron
Tersedia mulai 26 Desember 2013 hingga 29 Januari 2014
Butik Dominique Saibron
Harga: €3 per potong atau €39.70 per galette untuk 10 hingga 12 orang