Untuk Epifani 2026, galette des rois di Yvelines menampilkan kualitas yang luar biasa. Di daerah ini, para pengrajin menampilkan kreativitas dan keahlian mereka untuk menciptakan varian yang jauh melampaui sekadar klasik frangipane. Dari koki berbintang, pengrajin pemenang penghargaan, hingga pastry chef yang penuh semangat, kami telah mengumpulkan 6 pilihan terbaik yang wajib dicicipi selama periode Epifani, sepanjang Januari 2026.
Galette aux Amandes Terbaik dari Yvelines di Croissy-sur-Seine
Untuk membantu Anda memilih, perlu diketahui bahwa setiap tahun departemen ini menggelar kompetisi untuk menentukan Galette aux Amandes Terbaik di Yvelines. Acara ini menghargai para pengrajin yang menjaga tradisi sambil menambahkan sentuhan pribadi mereka. Bagi warga yang tinggal di departemen 78, pertemuan paling penting adalah di Croissy-sur-Seine pada bulan Januari, saat mereka dapat menikmati galette dengan isian almond terbaik di wilayah ini. [Baca selengkapnya]
Kue kering Galette des Rois 2026 yang Lezat di Saint-Germain-en-Laye, Yvelines
Para penggemar galette yang ingin merayakan kemenangan akan menuju ke Boulangerie du Château di Saint-Germain-en-Laye. Mickaël Forcher, seorang pembuat roti yang penuh semangat, meraih gelar Galette Terbaik di Yvelines pada tahun 2021 dan menduduki posisi ketiga di wilayah Île-de-France pada tahun 2022. Galette tradisional berisi frangipane ini memikat dengan lapisan pastry yang sempurna dan krim almond yang melimpah. Dijual seharga 21€ untuk 4 orang dan 48€ untuk 10 orang, galette ini tersedia dari 2 hingga 19 Januari 2026. Tempat ini segera menjadi destinasi wajib bagi warga Saint-Germain dan sekitarnya. [Baca selengkapnya]
Galette des rois bakal meraih penghargaan dari Pâtisserie Haelewyn di Marly-le-Roi,
Alamat lain yang meraih penghargaan di Yvelines: Pâtisserie Haelewyn di Marly-le-Roi, yang dikelola oleh saudara Jérôme dan Jimmy Haelewyn. Tempat ini baru saja meraih posisi kedua dalam kompetisi Galette Terbaik di Yvelines 2026 dan dinobatkan sebagai Pâtisserie Terbaik di Yvelines 2025. Galette mereka yang berisi frangipane almond ini terkenal karena keseimbangan sempurna antara kerenyahan lapisan pastry dan kelembutan isi krimnya. Harga mulai dari 22€ untuk 4 orang hingga 55€ untuk 12 orang. Temuan istimewa yang layak dicoba di kota kecil yang menawan ini di Yvelines. [Baca selengkapnya]
Lezatnya Galette des Rois dari Pâtisserie Fine di Versailles karya Sébastien Serveau
Di Versailles, Pâtisserie Fine karya Sébastien Serveau benar-benar layak dikunjungi. Sang koki berbakat ini, mantan pembuat kue di Ritz Paris dan pelatih di bawah Alain Ducasse, menghadirkan dua kreasi yang tersedia mulai 27 Desember 2025 hingga 1 Februari 2026. Galette Star Amande Vanille seharga 44€ untuk 6 orang menonjol dengan komposisinya yang rumit: krim frangipane dengan almond panggang, lembut dengan rasa bourbon vanilla dari Madagaskar, lapisan keripik almond dengan sedikit garam laut dan praliné almond vanilla bourbon. Bagi penggemar tradisional, Galette Fondante Amande seharga 40€ menawarkan lapisan puff pastry terbalik yang terbuat dari butter Charentes Poitou A.O.P dan frangipane yang melimpah. Yang paling menarik perhatian adalah kerenyahan dari lapisan keripik almond yang berpadu sempurna dengan praliné vanila, sebuah pengalaman kuliner yang patut dicoba di kota kerajaan ini. [Baca selengkapnya]
Lezatnya Galette des Rois dari Atelie Gato di Yvelines karya Nicolas Haelewyn
Bagi pencinta variasi, Atelie Gato milik Nicolas Haelewyn menjadi pilihan utama di Yvelines. Sang koki pastry ini menawarkan minimal 3 varian berbeda di toko-tokonya yang berlokasi di Guyancourt, Versailles, dan Chevreuse. Versi klasik dengan isian frangipane almond pasti memuaskan para penggemar tradisi, sementara para pencinta rasa manis bisa menggoda lidah mereka dengan galette berisi apel caramel atau pecinta poire-noisette. Harga berkisar dari 6€ untuk satu potong individual hingga 35€ untuk keluarga yang cukup dinikmati hingga 8 orang. Yang menarik, Anda dapat menikmati kreasi ini di beberapa toko di seluruh daerah. [Baca selengkapnya]
Galette des Rois allungan frangipane, Almond dan Pistachio dari Jardin Sucré di Paris dan Yvelines
Jika Anda mencari rasa yang unik, Jardin Sucré menyajikan dua varian yang berbeda dari biasanya. Dengan toko di Paris, tepatnya di arrondissement 17, dan satu lagi di Cernay-la-Ville, Yvelines, toko pastry ini menawarkan galette frangipane almond-vanila dari Madagascar dan varian pistachio-bunga jeruk yang sangat harum. Harga mulai dari 24€ untuk 4 orang hingga 45,50€ untuk 8 orang. Versi pistachio menarik perhatian dengan warna hijau cerah dan rasa lembutnya, menjadi pilihan sempurna bagi yang ingin memberi kejutan kepada tamu mereka. [Baca selengkapnya]
Galette des Rois yang Mengagumkan di Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle
Jika Anda mencari galette des Rois yang mewah, rujuklah ke Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle. Kepala pastry chef Aymeric Pinard, mantan tangan kanan di restoran terkenal Meurice, mempersembahkan kreasi yang memukau: galette bertali ala chocolate-hazelnut. Berbeda dari frangipane klasik, karya berani ini menggabungkan kulit puff pastry yang renyah, ganache cokelat pekat, dan praline hazelnut yang lembut. Untuk 4 hingga 6 orang, siapkan sekitar 80€ untuk galette ini yang tersedia dari 2 hingga 14 Januari 2026 di hotel Airelles di Versailles. [Baca selengkapnya]
Sekilas, baik Anda penggemar galette klasik, kreasi berani dengan cokelat-kacang hazelnut atau varian unik dengan pistachio, Yvelines penuh dengan tempat terbaik untuk merayakan Penampakan 2026. Di antara pengrajin berprestasi, koki bintang, dan pembuat kue yang penuh gairah, Anda pasti menemukan galette des Rois yang akan membawa kebahagiaan di meja makan kalian di bulan Januari 2026. Jangan lupa pesan galette Anda terlebih dahulu, karena makanan lezat ini cepat habis saat musim perayaan ini!
Tanggal dan jadwal
Dari 6 Januari 2026 Pada 31 Januari 2026
Tempat
Yvelines
yvelines
