Kuali-kuali besar siap dipakai, namun kali ini tidak untuk meracik ramuan ajaib! Dalam rangka Halloween 2026, École Ducasse Paris Studio, yang berlokasi di arrondissement ke-16 Paris, mengundang remaja untuk mengenakan celemek dan ikut atelier kuliner bertajuk Sortilèges en cuisine. Pertemuan dijadwalkan pada Rabu, 28 Oktober 2026, pukul 12.00–14.00, selama 2 jam memasak! Aktivitas ini bisa jadi pilihan seru selama liburan Toussaint bagi para pemuda yang sudah hobi memasak atau ingin mencobanya.
Untuk momen ini, labu meninggalkan dekorasi Halloween dan naik ke atas piring! Menu kursus khusus untuk remaja kali ini adalah membuat risotto dengan krim labu dan ricotta. Peserta akan mengulik resep Italia ini sambil belajar bagaimana meraih tekstur krem khas risotto, sambil menggabungkan rasa labu dan keju segar.
Setelah hidangan asin selesai, saatnya menuju pâtisserie! Para juru masak muda akan melanjutkan lokakarya dengan persiapan sablés yang dipersonalisasi, dalam nuansa Halloween. Kesempatan bagi mereka untuk menyalurkan kreativitas sambil membiasakan diri dengan gerak dasar dalam dunia pâtisserie. Lokakarya ditutup dengan sebuah dégustation secara kelompok, memberi peserta peluang mencicipi karya mereka dan bertukar cerita mengenai resep-resepnya. Setelah itu, setiap orang bisa mencoba menirunya di rumah, sambil menunggu kesempatan untuk mencoba hidangan yang lebih menantang!
L'École Ducasse Paris Studio biasanya menyelenggarakan kelas memasak dan pâtisserie untuk para pemula, dengan format yang disesuaikan untuk anak-anak dan remaja. Rendez‑vous spesial Halloween ini tetap mengusung konsep kelas praktik langsung, dengan tema musiman dan 2 resep yang bisa diselesaikan dalam waktu hanya 2 jam.
Dengan biaya 159€ per peserta, aktivitas ini tentu cukup mahal untuk sekadar hangout selama liburan sekolah. Jadi lebih ditujukan bagi remaja yang sangat tertarik pada dunia kuliner, yang ingin mengikuti lokakarya yang dibimbing di sekolah yang bekerja sama dengan koki Alain Ducasse. Sebuah cara untuk mempersiapkan Halloween dengan benar, beberapa hari menjelang tradisi perburuan permen pada 31 Oktober!
Kelas memasak dan membuat kue di Paris dan wilayah Ile-de-France, lokakarya berdasarkan arondisemen
Temukan kelas memasak dan membuat kue yang hanya berjarak beberapa langkah dengan pilihan lokakarya kuliner manis dan gurih di Paris dan wilayah Ile-de-France. [Baca selengkapnya]
Halaman ini dapat mengandung elemen yang dibantu oleh AI, informasi lebih lanjut di sini.
Tanggal dan jadwal
Pada 28 Oktober 2026
Tempat
Sekolah Memasak Alain Ducasse
64 Rue du Ranelagh
75116 Paris 16
Perencana rute
Mengakses
Metro: Ranelagh (jalur 9) RER C: Boulainvilliers Vélib': Stasiun Ranelagh
Harga
€159
Situs resmi
www.paris-ecoleducasse-studio.com
Kelas memasak dan membuat kue di Paris dan wilayah Ile-de-France, lokakarya berdasarkan arondisemen
