Di Prancis, kami punya kastil, museum, peninggalan peradaban Gaul-Romawi, bangunan Art Déco dan gereja-gereja bergaya Gothic... Semua situs cantik ini akan dibuka selama Journées du Patrimoine, pada 20–19 September 2026. Journées du Patrimoine adalah dua hari kunjungan dan penemuan yang membawa kita menjelajahi serta mengagumi semua harta karun di wilayah kita.
Tetapi warisan bisa hadir dalam banyak bentuk... Di Prancis, ia juga bisa tampak seperti roti baguette. Dan semua orang Prancis akan bilang begini: roti yang enak itu sama indahnya dengan sebuah monumen (dan rasanya jauh lebih menggugah selera)!
Tidak ada yang mengejutkan, jadi para pengrajin roti berpartisipasi dalam Journées du Patrimoine 2026. Lebih tepatnya, Syndicat des Boulangers du Grand Paris membuka pintunya bagi kita pada hari Sabtu, 19 September. Arahkan langkah kita ke Île de la Cité untuk mengenal profesi pembuat roti yang sangat penting. Sebuah kunjungan yang menggugah selera dan mendidik menanti anak-anak maupun dewasa. Inilah jadwal acaranya untuk hari itu.
Lokakarya pengantar pembuatan roti
Publik diajak menjelajahi kekayaan budaya roti yang hidup melalui rangkaian pembelajaran yang gratis dan partisipatif, dirancang khusus untuk keluarga dan kalangan muda.
Dalam kelompok kecil yang didampingi, para pengunjung akan ikut serta dalam serangkaian workshop pengenalan yang digerakkan secara sukarela oleh para profesional di bidangnya:
* penelusuran sejarah pembuatan roti dan alat-alat tukang roti kuno;
* peningkatan kesadaran akan peran historis serikat dalam pembelaan dan pewarisan profesi;
* membentuk roti dari adonan yang telah dipersiapkan;
pembuatan cookies;
pengenalan teknik dekorasi menggunakan cornet;
* workshop tentang keseimbangan gizi dan camilan sehat;
* penemuan praktik penjualan di toko roti dan aturan higienis profesional.
Sepanjang jalur ini, para pengunjung akan mendapatkan penjelasan tentang gerak tradisional, evolusi teknik pembuatan, bahan baku, serta tantangan saat ini dalam pewarisan profesi kerajinan.
Sumber belajar pendampingan juga disediakan untuk mendukung kunjungan.
Hari ini bertujuan memperkenalkan publik luas pada warisan kerajinan yang hidup secara sosial dan budaya, sambil meningkatkan apresiasi terhadap profesi boulangerie-pâtisserie di kalangan generasi muda.
Ketentuan keikutsertaan: Terbatas untuk 50 orang - Gratis | Reservasi wajib - dvalenduc@boulangerie75.org
Jadwal: Sabtu, 19 September 2026 — 09:00–16:00
Kunjungan ini membuat Anda ingin mencicipi lebih banyak? Temukan warisan kuliner Paris dan Île-de-France selama akhir pekan JEP ini.
Jadwal Hari Warisan 2026 di Paris dan Île-de-France: tempat-tempat kuliner yang wajib kamu kunjungi
Kebanggaan Prancis juga tercermin dalam masakannya yang kaya dan beragam, serta keahlian kuliner yang diakui di seluruh dunia! Pada 19 dan 20 September 2026, selama Journées du Patrimoine (Hari-Hari Warisan), rayakan warisan lezat ini dengan menjelajahi tempat-tempat kuliner favorit di Paris dan Île-de-France. [Baca selengkapnya]
Tanggal dan jadwal
Pada 19 September 2026
Tempat
Serikat Tukang Roti Grand Paris
7 Quai d'Anjou
75004 Paris 4
Perencana rute
Harga
Gratis
Situs resmi
journeesdupatrimoine.culture.gouv.fr